|
|
รายละเอียดสินค้า:
|
| คุณสมบัติทางกายภาพ: | ผงสีขาว | กิจกรรมของเอนไซม์: | 10,000u/20000u/g |
|---|---|---|---|
| กลิ่น: | กลิ่นที่โดดเด่น | ความสามารถในการละลาย: | ละลายได้ในน้ำ |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด: | 3.0 ~ 7.5 | อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด: | การอบ (20-75 ℃), ฟีด (75-90 ℃) |
| จำนวนเงินเพิ่ม: | การอบ (0.01 ‰ -0.05 ‰), ฟีด (0.06 ‰ -0.12 ‰) | เวลาไฮโดรไลซิสของเอนไซม์: | การอบ (0.5-1 ชั่วโมง) |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์: | GB1886.174-2016 |
|
ไซลาเนสเป็นเอนไซม์ผสมชนิดหนึ่งที่สามารถย่อยสลายไซแลนได้ สามารถย่อยสลายเฮมิเซลลูโลสในวัตถุดิบ ทำลายโครงสร้างผนังเซลล์พืช และปลดปล่อยสารอาหารที่ถูกกักเก็บไว้ ในอุตสาหกรรมเบเกอรี่ การเติมไซลาเนสสามารถปรับปรุงโครงข่ายกลูเตน เพิ่มความสามารถในการอุ้มน้ำของแป้ง เพิ่มปริมาตรขนมปัง ชะลอการเสื่อมสภาพ และยืดอายุการเก็บรักษา ในการผลิตน้ำผลไม้และไวน์ผลไม้ สามารถย่อยสลายโพลีแซคคาไรด์จากไม้ในเนื้อผลไม้ ลดความหนืดของน้ำผลไม้ และปรับปรุงผลผลิตน้ำผลไม้และประสิทธิภาพการกรอง ปรับปรุงรสชาติผลิตภัณฑ์และลดการตกตะกอนในการแปรรูปเครื่องดื่มธัญพืช |
| แหล่งกำเนิด | หนานหนิง กว่างซี จีน |
| คุณสมบัติทางกายภาพ | ผงสีขาว |
| กิจกรรมของเอนไซม์ | 10000U/G-20000U/G |
| กลิ่น | กลิ่นเฉพาะตัว |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายน้ำได้ |
| ความละเอียด | 40 ตา, 60 ตา, 80 ตา (ปรับแต่งได้ตามต้องการ) |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด | 3.0~7.5 |
| อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด | เบเกอรี่ (20-75 °C), อาหารสัตว์ (75-90 °C) |
| มาตรฐานการผลิตผลิตภัณฑ์ | GB1886.174-2016 |
| ปริมาณการเติม | เบเกอรี่ (0.01 ‰ -0.05 ‰), อาหารสัตว์ (0.06 ‰ -0.12 ‰) |
| เวลาการย่อยด้วยเอนไซม์ | เบเกอรี่ (0.5-1 ชั่วโมง) |
| การรับรอง | ใบรับรอง HALAL |
| การรับรองระบบคุณภาพ ISO | |
| การรับรองระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC22000 | |
| ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | บรรจุภัณฑ์ด้านใน: 1 กก./ถุง, 5 กก./ถุง, 20 กก./ถุง |
| บรรจุภัณฑ์ด้านนอก: กล่องกระดาษ, ถังกระดาษ |
ผู้ติดต่อ: Alice
โทร: +86 19968343396
แฟกซ์: +86-771-4060266
Thai
