|
|
تفاصيل المنتج:
|
| الخصائص الفيزيائية: | مسحوق أبيض | نشاط الإنزيم: | 10000U/20000U/G. |
|---|---|---|---|
| رائحة: | رائحة مميزة | الذوبان: | قابل للذوبان في الماء |
| قيمة الرقم الهيدروجيني المثلى: | 3.0 ~ 7.5 | درجة الحرارة المثلى: | الخبز (20-75 ℃) ، تغذية (75-90 ℃) |
| مبلغ الإضافة: | الخبز (0.01 ‰ -0.05 ‰) ، التغذية (0.06 ‰ -0.12 ‰) | وقت التحلل الأنزيمي: | الخبز (0.5-1 ساعة) |
| معايير تنفيذ المنتج: | GB1886.174-2016 |
|
الزيلاناز هو نوع من المستحضرات الإنزيمية المركبة التي يمكن أن تتحلل الزيلان. يمكن أن تحطم هيميسيلولوز في المواد الخام، وتحطم بنية جدران الخلايا النباتية،وتطلق العناصر الغذائية المحتجزةفي صناعة الخبز، يمكن إضافة الزيلاناز لتحسين شبكة الغلوتين، وتعزيز قدرة العجن على الاحتفاظ بالماء، وزيادة حجم الخبز، وتأخير الشيخوخة، وتطويل عمر الرف.في إنتاج عصير الفواكه ونبيذ الفواكه، يمكن تدهور البوليساكاريدات الخشبية في لحم الفاكهة ، مما يقلل من لزجة العصير ويحسن من إنتاج العصير وكفاءة التصفية.تحسين طعم المنتج وتقليل الرواسب في معالجة مشروبات الحبوب. |
| الأصل | نانينغ، قوانغشي، الصين |
| الخصائص الفيزيائية | مسحوق أبيض |
| نشاط الإنزيم | 10000U/G-20000U/G |
| رائحة | رائحة مميزة |
| القابلية للذوبان | محلول في الماء |
| الرفاهية | 40 شبكة، 60 شبكة، 80 شبكة (يمكن تخصيصها عند الطلب) |
| قيمة الحموضة المثلى | 3.0~75 |
| الحرارة المثلى | الخبز (20-75 درجة مئوية) ، العلف (75-90 درجة مئوية) |
| معايير تنفيذ المنتج | GB1886.174-2016 |
| المبلغ الإضافي | الخبز (0.01 ‰ -0.05 ‰) ، العلف (0.06 ‰ -0.12 ‰) |
| وقت التحلل الهيدروليزي الإنزيمي | خبز (0.5-1 ساعة) |
| الشهادة | شهادة HALAL |
| شهادة نظام الجودة ISO | |
| شهادة نظام سلامة الأغذية FSSC22000 | |
| مواصفات المنتج | التعبئة الداخلية: 1kg/bag، 5kg/bag، 20kg/bag. |
| التعبئة الخارجية: صندوق من الورق المقوى، طبل من الورق المقوى. |
اتصل شخص: Alice
الهاتف :: +86 19968343396
الفاكس: +86-771-4060266
Arabic
