Selülaz fiyatı Gıda ve endüstriyel sınıf ürünler için özelleştirilebilir üretim

    Selülaz, bitki hücre duvarlarının yapısını parçalayarak selüloz ve hemiselülozu ayrıştırabilir. Meyve suyu ve şarap işleme sırasında hücre duvarı parçalanmasına yardımcı olarak meyve suyu verimini artırır ve berraklaşmayı destekler. Yem endüstrisinde, küspe ve samandan besinleri serbest bırakarak besin sindirim ve emilim oranlarını iyileştirir. Yenilebilir mantar ve bitkisel süt üretimi, lezzet ve etkili maddelerin ekstraksiyonunu destekler. Meyve ve sebzelerin derin işlenmesi, yem, bitkisel içecekler, tekstil ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.

1. Enzim preparatları, ağır metal iyonlarının (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, vb.) ve oksitleyicilerin engelleyici ve yıkıcı etkilerine duyarlı biyoaktif maddelerdir. Kullanım ve depolama sırasında bunlarla temas etmekten kaçınılmalıdır;

2. Kolay hassasiyet gösteren kişilerde aşırı duyarlılık reaksiyonlarına neden olabilir; Yakın temas veya hafif inhalasyon cilt, gözler ve mukoza dokularında tahrişe neden olabilir; Enzim ürünlerinin kullanımı sırasında maske ve göz maskesi gibi koruyucu ekipman kullanılması önerilir.

3. Neme, ışığa dayanıklı, kapalı ve düşük sıcaklıkta (0-10 ° C) 18 ay boyunca saklanmalıdır. Enzimler depolama sırasında belirli bir enzim aktivitesi kaybı yaşar, 10 ° C'de 6 ayda %5-10 enzim aktivitesi kaybı ve oda sıcaklığında 6 ayda %10-15 enzim aktivitesi kaybı görülür.

4. Depolama süresinin uzatılması veya yüksek sıcaklık ve nem gibi zorlu depolama koşullarından etkilenmesi, kullanım miktarında artışa yol açabilir.