খাবার ওট মিল্ক পানীয়তে বিটা গ্লুকানেজ এনজাইম ব্যবহার পরীক্ষার জন্য এনজাইম প্রস্তুতির নমুনা পাঠান

    বিটা গ্লুকানেজ কাঁচামালের বিটা গ্লুকান ভেঙে ফেলতে পারে এবং উদ্ভিদের কোষ প্রাচীরের গঠন নষ্ট করতে পারে। বিয়ার তৈরির সময়, ওয়ার্টের সান্দ্রতা কমাতে, পরিস্রাবণ ত্বরান্বিত করতে, অ্যালকোহলের ফলন উন্নত করতে এবং চূড়ান্ত পণ্যে ঘোলাটে ভাব এড়াতে সাহায্য করে। ফলের রস এবং ফলের ওয়াইন তৈরির সময়, এটি সান্দ্র তরলের সমস্যা কমাতে পারে, পরিস্রাবণ দক্ষতা উন্নত করতে পারে এবং আরও বেশি স্বাদযুক্ত পদার্থ মুক্ত করতে পারে। ওট মিল্কের মতো উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয় প্রক্রিয়াকরণে, এটি সিস্টেমের সান্দ্রতা কার্যকরভাবে কমাতে পারে, স্বাদ উন্নত করতে পারে এবং সংরক্ষণের সময় ঘন হওয়া এবং তলানি কমাতে পারে।

•বিয়ার উৎপাদন               •পশু খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ