Uso da enzima beta glucanase em alimentos, bebidas com leite de aveia Enviar amostras de preparação enzimática para teste

    A Beta Glucanase pode quebrar a Beta Glucana em matérias-primas e romper a estrutura das paredes celulares das plantas. Na fabricação de cerveja, reduzindo a viscosidade do mosto, acelerando a filtração, melhorando o rendimento de álcool e evitando a turbidez no produto final. Durante a produção de suco de frutas e vinho de frutas, pode aliviar o problema do líquido viscoso, melhorar a eficiência da filtração e liberar mais substâncias de sabor. No processamento de bebidas à base de plantas, como leite de aveia, pode reduzir efetivamente a viscosidade do sistema, melhorar o sabor e reduzir o espessamento e a sedimentação durante o armazenamento.

•Produção de cerveja               •Processamento de ração