|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tính chất vật lý: | Bột trắng nhẹ | Hoạt động của enzyme: | 10000U/g-100000U/g |
|---|---|---|---|
| Mùi: | Mùi đặc biệt | độ hòa tan: | Hòa tan trong nước |
| Giá trị pH tối ưu: | 6.5-7.0 | Nhiệt độ tối ưu: | 50-55 |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm: | GB1886.174-2016 | Số lượng bổ sung: | 0,3-0,6% |
| Làm nổi bật: | Beta Glucanase enzyme for oat milk,Beta Glucanase food beverage testing,Beta Glucanase enzyme preparation samples |
||
Beta Glucanase can break down Beta Glucan in raw materials and disrupt the structure of plant cell walls. In beer brewing, reducing wort viscosity, accelerating filtration, improving alcohol yield, and avoiding turbidity in the final product. During the production of fruit juice and fruit wine, it can alleviate the problem of viscous liquid, improve filtration efficiency, and release more flavor substances. In the processing of plant-based beverages such as oat milk, it can
Người liên hệ: Alice
Tel: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266
Vietnamese
