Preis für Pektinase-Enzym Die Enzymaktivität kann für die Produktion und Probenprüfung individuell angepasst werden

Pektinase ist eine Art zusammengesetztes Enzympräparat, das Pektin abbauen kann. Es kann Pektinmolekülketten abbauen und die Struktur der Zellwände des Fruchtmarks zerstören. Durch die Zerkleinerung des Fruchtfleischgewebes, die Verringerung der Saftviskosität, die Erhöhung der Saftausbeute, die Beschleunigung der Saftklärung und die Verringerung der Sedimentation findet Pektinase breite Anwendung bei der Verarbeitung von Fruchtsäften und Fruchtwein.

Spezifikationen:

Hinweise:
1. Enzympräparate sind bioaktive Substanzen, die anfällig für die hemmende und zerstörende Wirkung von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidationsmitteln sind. Der Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden;

2. Bei Personen, die leicht empfindlich sind, kann es zu Überempfindlichkeitsreaktionen kommen. Enger Kontakt oder leichtes Einatmen können Haut, Augen und Schleimhäute reizen; Während der Anwendung von Enzymprodukten wird das Tragen von Schutzausrüstung wie Masken und Augenmasken empfohlen.

3. Feuchtigkeitsbeständig, lichtbeständig, versiegelt und 18 Monate lang bei niedriger Temperatur (0-10 ° C) gelagert. Enzyme erfahren während der Lagerung einen gewissen Verlust an Enzymaktivität, wobei der Verlust der Enzymaktivität bei 10 °C über 6 Monate 5–10 % und der Verlust der Enzymaktivität bei Raumtemperatur über 6 Monate 10–15 % beträgt.

4. Eine Verlängerung der Lagerzeit oder der Einfluss rauer Lagerbedingungen wie hoher Temperatur und Luftfeuchtigkeit kann zu einer erhöhten Nutzung führen.

Anwendungen:
Saftverarbeitung
Pflanzenextraktion
Lebensmittelverarbeitung

Produktvorteile:
Die Enzymschutztechnologie sorgt für Produktstabilität;
Strenges Qualitätsmanagementsystem, Enzymaktivität wird nicht falsch gekennzeichnet;
Unsere proprietäre Formeltechnologie erfüllt individuelle Bedürfnisse;
Bereitstellung professioneller Lösungen für die enzymatische Hydrolysetechnologie;