|
جزئیات محصول:
|
| خصوصیات فیزیکی: | مایع زرد روشن | فعالیت آنزیم: | فعالیت آنزیم |
|---|---|---|---|
| بو: | بوی متمایز | حلالیت: | محلول در آب |
| مقدار pH بهینه: | 3.5-4.5 | دمای مطلوب: | 45-55 |
| استانداردهای اجرای محصول: | GB1886.174-2016 | مقدار اضافی: | 3-5 گرم در کیلوگرم ماده خشک یا خمیر میوه 100-200 گرم در T |
| زمان هیدرولیز آنزیمی: | 1-2 ساعت (بستگی به وضعیت واقعی دارد) |
Pectinase is a type of composite enzyme preparation capable of decomposing pectin. It can break down pectin molecular chains and disrupt the structure of fruit pulp cell walls. By crushing fruit pulp tissue, reducing juice viscosity, increasing juice yield, accelerating juice clarification, and reducing sedimentation, pectinase finds widespread application in the processing of fruit juice and fruit wine. Specifications: Origin Nanning, Guangxi, China Physical properties Light
تماس با شخص: Alice
تلفن: +86 19968343396
فکس: +86-771-4060266