|
Λεπτομέρειες:
|
| Φυσικές ιδιότητες: | Λευκή προς ανοιχτό κίτρινη σκόνη | Ενζυμική δραστηριότητα: | 2000U/MG-20000U/mg |
|---|---|---|---|
| Οσμή: | Ειδική οσμή | Διαλυτότητα: | Διαλυτό στο νερό |
| Βέλτιστη τιμή pH: | ph2.0-11.0 | Βέλτιστη θερμοκρασία: | 40-50 ℃ |
| Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντων: | GB1886.174-2016 | Ποσό προσθήκης: | 0,07-0,1% |
Lysozyme is extracted from egg white and is a natural antibacterial protein that can lyse bacterial cell walls to achieve antibacterial and preservative effects. It is a commonly used biological preservation enzyme preparation for food. It targets Gram positive bacteria, destroys the peptidoglycan structure of the bacterial cell wall, and causes bacterial rupture and inactivation. It has high safety and can be used for various types of food preservation. Widely used in food
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice
Τηλ.:: +86 19968343396
Φαξ: +86-771-4060266