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उत्पाद विवरण:
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| भौतिक गुण: | सफेद से हल्के पीले पाउडर | एंजाइम गतिविधि: | 2000u/mg-20000u/mg |
|---|---|---|---|
| गंध: | विशेष गंध | घुलनशीलता: | पानी में घुलनशील |
| इष्टतम पीएच मूल्य: | Ph2.0-11.0 | इष्टतम तापमान: | 40-50 ℃ |
| उत्पाद निष्पादन मानक: | GB1886.174-2016 | जोड़ राशि: | 0.07-0.1% |
| प्रमुखता देना: | दूध उत्पादों के लिए अंडे के सफ़ेद का लिज़ोज़िम,मांस के संरक्षण के लिए लिज़ोजाइम एंजाइम,20000U/MG लाइसोजाइम खाद्य योजक |
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लिज़ोजाइम अंडे के सफ़ेद से निकाला जाता है और यह एक प्राकृतिक जीवाणुरोधी प्रोटीन है जो जीवाणुओं की कोशिका दीवारों को एंटीबैक्टीरियल और संरक्षक प्रभाव प्राप्त करने के लिए लिज़ कर सकता है।यह खाद्य पदार्थों के लिए एक आम तौर पर इस्तेमाल किया जैविक संरक्षण एंजाइम तैयारी हैयह ग्रैम पॉजिटिव बैक्टीरिया को निशाना बनाता है, बैक्टीरियल सेल वॉल की पेप्टिडोग्लिकन संरचना को नष्ट करता है, और बैक्टीरियल टूटने और निष्क्रिय होने का कारण बनता है।इसमें उच्च सुरक्षा है और विभिन्न प्रकार के खाद्य संरक्षण के लिए इसका उपयोग किया जा सकता हैखाद्य प्रसंस्करण, डेयरी उत्पादों, मांस उत्पादों और अन्य प्रसंस्करण क्षेत्रों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
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| विनिर्देशः |
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| उत्पत्ति | नानिंग, गुआंग्सी, चीन |
| भौतिक गुण | सफेद से हल्का पीला पाउडर |
| एंजाइम गतिविधि | 2000U/MG-20000U/MG |
| गंध | विशिष्ट गंध |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| सूक्ष्मता | 40 जाल, 60 जाल, 80 जाल (मांग पर अनुकूलित) |
| इष्टतम पीएच मूल्य | पीएच 2.0-11.0 |
| इष्टतम तापमान | 40-50 °C |
| उत्पाद निष्पादन मानक | GB1886.174-2016 |
| अतिरिक्त राशि | 00.07-0.1% |
| एंजाइमिक हाइड्रोलिसिस का समय | हलाल प्रमाणपत्र |
| प्रमाणन | आईएसओ गुणवत्ता प्रणाली प्रमाणन |
| FSSC22000 खाद्य सुरक्षा प्रणाली प्रमाणन | |
| आंतरिक पैकेजिंगः 1 किलो/बैग, 5 किलो/बैग, 20 किलो/बैग। | |
| उत्पाद विनिर्देश | बाहरी पैकेजिंगः कार्डबोर्ड बॉक्स, कार्डबोर्ड ड्रम। |
| बाहरी पैकेजिंगः कार्डबोर्ड बॉक्स, कार्डबोर्ड ड्रम। | |
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सूचनाएं: 1एंजाइम तैयारियां जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट्स के अवरोधक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील हैं।उपयोग और भंडारण के दौरान इनके संपर्क से बचना चाहिए।; 2. आसानी से संवेदनशील लोगों के लिए, यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है; निकट संपर्क या हल्के श्वास से त्वचा, आंखों और श्लेष्म ऊतकों को जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान,मुखौटे और नेत्र मुखौटे जैसे सुरक्षा उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।. 3. नमी प्रतिरोधी, प्रकाश प्रतिरोधी, सील और कम तापमान (0-10 °C) पर 18 महीने तक संग्रहीत।10 डिग्री सेल्सियस पर 6 महीने के लिए 5-10% एंजाइम गतिविधि और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए 10-15% एंजाइम गतिविधि के नुकसान के साथ. 4भंडारण की अवधि का विस्तार या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है। |
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