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Detalhes do produto:
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| Propriedades físicas: | Pó branco a amarelo claro | Atividade enzimática: | 2000U/MG-20000U/MG |
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| Odor: | Odor especial | Solubilidade: | Solúvel em água |
| Valor ideal de pH: | Ph2.0-11.0 | Temperatura ideal: | 40-50 ℃ |
| Padrões de execução de produtos: | GB1886.174-2016 | Valor adicional: | 0,07-0,1% |
| Destacar: | Lisozima de branca de ovo para produtos lácteos,Enzima lisozima para conservação de carne,20000U/MG aditivo alimentar lisozima |
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A lisozima é extraída da clara de ovo e é uma proteína antibacteriana natural que pode lisar as paredes celulares das bactérias para obter efeitos antibacterianos e conservantes.É uma preparação enzimática de conservação biológica comumente utilizada para alimentos.Destina- se a bactérias Gram positivas, destrói a estrutura peptidoglicana da parede celular bacteriana e provoca ruptura e inativação bacteriana.Tem uma elevada segurança e pode ser utilizado para vários tipos de conservação de alimentos. Amplamente utilizado em processamento de alimentos, produtos lácteos, produtos à base de carne e outros campos de processamento.
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| Especificações: |
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| Origem | Nanning, Guangxi, China |
| Propriedades físicas | Pó branco a amarelo claro |
| Atividade enzimática | 2000U/MG-20000U/MG |
| Cheiro | cheiro característico |
| Solubilidade | Solúvel em água |
| Fino | 40 malhas, 60 malhas, 80 malhas (Customizável sob demanda) |
| Valor óptimo do pH | pH 2,0-11.0 |
| Temperatura ideal | 40 a 50 °C |
| Normas de execução do produto | A partir de 1 de janeiro de 2016: |
| Montante adicional | 00,07-0,1% |
| Tempo de hidrólise enzimática | Certificado HALAL |
| Certificação | Certificação do Sistema de Qualidade ISO |
| Certificação do sistema de segurança alimentar FSSC22000 | |
| Embalagem interna: 1 kg/saco, 5 kg/saco, 20 kg/saco. | |
| Especificações do produto | Embalagem exterior: caixa de cartão, tambor de cartão. |
| Embalagem exterior: caixa de cartão, tambor de cartão. | |
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Anúncios: 1As preparações enzimáticas são substâncias bioativas suscetíveis aos efeitos inibitórios e destrutivos dos íons de metais pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) e dos oxidantes.Deve evitar- se o contacto com eles durante a utilização e armazenagem.; 2Para as pessoas que são facilmente sensíveis, pode causar reacções de hipersensibilidade; o contacto próximo ou a ligeira inalação podem irritar a pele, os olhos e os tecidos da mucosa;Recomenda-se o uso de equipamentos de proteção, como máscaras e máscaras para os olhos.. 3. à prova de humidade, à prova de luz, selados e armazenados a baixa temperatura (0-10 °C) durante 18 meses.com perda de 5-10% da actividade enzimática a 10 °C durante 6 meses e perda de 10-15% da actividade enzimática à temperatura ambiente durante 6 meses. 4O alargamento do período de armazenagem ou a afectação por condições de armazenagem adversas, tais como a elevada temperatura e umidade, podem conduzir a um aumento da utilização. |
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Pessoa de Contato: Alice
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