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제품 상세 정보:
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| 물리적 특성: | 백색 내지 담황색 분말 | 효소 활성: | 2000U/MG-20000U/mg |
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| 냄새: | 특별한 냄새 | 용해도: | 물에 용해됨 |
| 최적의 pH 값: | pH2.0-11.0 | 최적의 온도: | 40-50 ℃ |
| 제품 실행 표준: | GB1886.174-2016 | 추가 금액: | 0.07-0.1% |
| 강조하다: | 유제품용 계란 흰색 리소질,육류 보존용 리소zyme 효소,20000U/MG 리소섬 식품 첨가물 |
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라이소자임은 계란 흰자에서 추출한 천연 항균 단백질로, 세균 세포벽을 용해하여 항균 및 보존 효과를 얻을 수 있습니다. 식품에 널리 사용되는 생물학적 보존 효소 제제입니다. 그람 양성균을 표적으로 하여 세균 세포벽의 펩티도글리칸 구조를 파괴하고 세균의 파열 및 비활성화를 유발합니다. 안전성이 높아 다양한 종류의 식품 보존에 사용할 수 있습니다. 식품 가공, 유제품, 육가공품 등 가공 분야에서 널리 사용됩니다.
| 사양: |
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| 원산지 | 중국 광시성 난닝 |
| 물리적 특성 | 백색에서 연한 황색의 분말 |
| 효소 활성 | 2000U/MG-20000U/MG |
| 냄새 | 특유의 냄새 |
| 용해도 | 물에 용해됨 |
| 입도 | 40 메쉬, 60 메쉬, 80 메쉬 (요청 시 맞춤 제작 가능) |
| 최적 pH | pH2.0-11.0 |
| 최적 온도 | 40-50 °C |
| 제품 실행 표준 | GB1886.174-2016 |
| 첨가량 | 0.07-0.1% |
| 효소 가수분해 시간 | 할랄 인증서 |
| 인증 | ISO 품질 시스템 인증 |
| FSSC22000 식품 안전 시스템 인증 | |
| 내포장: 1kg/봉, 5kg/봉, 20kg/봉. | |
| 제품 사양 | 외포장: 종이 상자, 종이 드럼. |
| 외포장: 종이 상자, 종이 드럼. | |
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주의사항: 1. 효소 제제는 생물학적 활성 물질로, 중금속 이온(Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ 등) 및 산화제의 억제 및 파괴 효과에 취약합니다. 사용 및 보관 중 접촉을 피해야 합니다. 2. 민감한 사람의 경우 과민 반응을 일으킬 수 있습니다. 밀접한 접촉 또는 약간의 흡입은 피부, 눈, 점막 조직에 자극을 줄 수 있습니다. 효소 제품 사용 중에는 마스크, 보안경 등 보호 장비를 착용하는 것이 좋습니다. 3. 방습, 방광, 밀봉하여 저온(0-10°C)에서 18개월간 보관합니다. 효소는 보관 중 효소 활성이 일정 부분 감소하며, 10°C에서 6개월간 5-10%의 효소 활성 손실, 실온에서 6개월간 10-15%의 효소 활성 손실이 발생합니다. 4. 보관 기간 연장 또는 고온 및 습도와 같은 열악한 보관 조건의 영향을 받으면 사용량이 증가할 수 있습니다. |
담당자: Alice
전화 번호: +86 19968343396
팩스: +86-771-4060266
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