|
Λεπτομέρειες:
|
| Φυσικές ιδιότητες: | Ελαφριά λευκή σκόνη | Ενζυμική δραστηριότητα: | 10000U/G-90000U/g |
|---|---|---|---|
| Οσμή: | διακριτική μυρωδιά | Διαλυτότητα: | Διαλυτό στο νερό |
| Βέλτιστη τιμή pH: | 4.0-9.0 | Βέλτιστη θερμοκρασία: | 30-50 ℃ |
| Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντων: | GB1886.174-2016 | Ποσό προσθήκης: | 0,01 ~ 0,1% |
| Χρόνος ενζυματικής υδρόλυσης: | 1-3 ώρες |
Η λιπάση έχει ευρύ φάσμα pH, από όξινο έως ουδέτερο έως αλκαλικό (pH 6,5-10,5), και μπορεί να καταλύσει τόσο τους δεσμούς άλφα όσο και βήτα σε έλαια και λίπη.Τα προϊόντα υδρόλυσης μπορούν να αποκτήσουν περισσότερους διέστερους γλυκερόλης και μονογλυκερίδια.· Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο ψωμιού, γλυκιά ουσία, πρόσθετο ζωοτροφών, απορρυπαντικό και άλλους τομείς.
![]()
![]()
| Καταγωγή | Νάνινγκ, Γκουάνγκσι, Κίνα |
| Φυσικές ιδιότητες | Λευκή σκόνη |
| Ενζυμική δραστηριότητα | 10000U/g-20000U/g |
| Οσμή | διακριτική μυρωδιά |
| Διαλυτότητα | διαλυτές σε νερό |
| Καθαρότητα | 40 ματιών, 60 ματιών, 80 ματιών (προσαρμόζεται κατόπιν αιτήματος) |
| Βέλτιστη τιμή pH | 4.0-9.0 |
| Βέλτιστη θερμοκρασία | 30-50°C |
| Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντων | Εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. |
| Ποσό προσθήκης | 00,01 έως 0,1% |
| Χρόνος ενζυμικής υδρόλυσης | 1-3 ώρες |
| Πιστοποίηση | Πιστοποιητικό HALAL |
| Πιστοποίηση συστήματος ποιότητας ISO | |
| Πιστοποίηση συστήματος ασφάλειας τροφίμων FSSC22000 | |
| Προδιαγραφές προϊόντος | Εσωτερική συσκευασία: 1 kg/σακούλα, 5 kg/σακούλα, 20 kg/σακούλα. |
| Εξωτερική συσκευασία: χαρτόκουτο, βαρέλι χαρτόκουτου. |
![]()
|
•μεταποίηση τροφίμων•Διαλυτικό: |
![]()
![]()
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice
Τηλ.:: +86 19968343396
Φαξ: +86-771-4060266