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Dettagli:
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| Proprietà fisiche: | Polvere bianca leggera | Attività enzimatica: | 10000U/G-90000U/G. |
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| Odore: | odore distintivo | Solubilità: | Solubile in acqua |
| Valore pH ottimale: | 4.0-9.0 | Temperatura ottimale: | 30-50 ℃ |
| Standard di esecuzione del prodotto: | GB1886.174-2016 | Importo aggiuntivo: | 0,01 ~ 0,1% |
| Tempo di idrolisi enzimatica: | 1-3 ore |
Lipase has a wide pH range, from acidic to neutral to alkaline (pH 6.5-10.5), and can catalyze both alpha and beta bonds in oils and fats. The hydrolysis products can obtain more glycerol diesters and monoglycerides; It can be used in baking bread, sweet essence, feed additive, detergent and other fields. Origin Nanning, Guangxi, China Physical properties Light white powder Enzyme activity 10000U/g-20000U/g Odor distinctive smell Solubility soluble in water Fineness 40 mesh,
Persona di contatto: Alice
Telefono: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266