स्टार्च प्रसंस्करण और फ़ीड में थर्मोस्टेबल अल्फा एमाइलेज़ का अनुप्रयोग

    थर्मोस्टेबलअल्फा एमाइलाज़ एकअनुकूलित एंजाइमिक90-110°C के इष्टतम तापमान खिड़की के भीतर चरम उत्प्रेरक गतिविधि का दावा करने वाला फॉर्मूला।से प्राप्तथर्मोफिलिक सूक्ष्मजीवों के उपभेदजैसेबैसिलस सब्टिलिस, यह उच्च प्रदर्शन एंजाइम चरम उच्च तापमान की स्थिति में स्टार्च मैक्रोमोलेकल्स में ग्लाइकोसाइडिक बंधन के कुशल हाइड्रोलिसिस को चलाता है, डेक्सट्रिन उत्पन्न करता है,ओलिगोसाकारिड और संबंधित स्टार्च हाइड्रोलाइज़ेट्स का एक स्पेक्ट्रम.

1एंजाइम तैयारियां जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट्स के अवरोधक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील हैं।उपयोग और भंडारण के दौरान इनके संपर्क से बचना चाहिए।;

2. आसानी से संवेदनशील लोगों के लिए, यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है; निकट संपर्क या हल्के श्वास से त्वचा, आंखों और श्लेष्म ऊतकों को जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान,मुखौटे और नेत्र मुखौटे जैसे सुरक्षा उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।.

3. नमी प्रतिरोधी, प्रकाश प्रतिरोधी, सील और कम तापमान (0-10 °C) पर 18 महीने तक संग्रहीत।10 डिग्री सेल्सियस पर 6 महीने के लिए 5-10% एंजाइम गतिविधि और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए 10-15% एंजाइम गतिविधि के नुकसान के साथ.

4भंडारण की अवधि का विस्तार या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।