2000U/MG-20000U/MG Ekstraksi Lisozim dari Serbuk Lisozim Putih Telur

Video Lainnya
May 06, 2025
Koneksi Kategori: Lisozim
Brief: Berikut sekilas dan informatif tentang bagaimana lisozim diekstraksi dari putih telur dan diproses menjadi bubuk beraktivitas tinggi. Anda akan melihat langkah-langkah bioteknologi yang terlibat, mempelajari penerapannya dalam pengawetan makanan, bahan kimia sehari-hari, dan obat-obatan, serta menemukan bagaimana aktivitas enzimnya dapat disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan industri tertentu.
Related Product Features:
  • Berasal dari putih telur menggunakan bioteknologi dan pemisahan resin penukar ion.
  • Aktivitas enzim dapat disesuaikan, mulai dari 2000U/MG hingga 20000U/MG.
  • Efektif untuk melisiskan dinding sel bakteri Gram positif.
  • Aplikasi luas dalam pengawetan makanan, produk kimia sehari-hari, dan produksi farmasi.
  • Larut dalam air dengan aktivitas optimal pada pH 2,0-11,0 dan suhu 40-50°C.
  • Tersedia dalam berbagai tingkat kehalusan: 40, 60, dan 80 mesh, dapat disesuaikan sesuai permintaan.
  • Disertifikasi dengan HALAL, ISO Quality System, dan FSSC22000 Food Safety System.
  • Dikemas dalam ukuran 1kg hingga 20kg per kantong, dengan pilihan karton luar atau drum.
Pertanyaan:
  • Apa sumber dan metode ekstraksi bubuk lisozim ini?
    Lisozim diekstraksi dari putih telur menggunakan bioteknologi yang menyesuaikan pH protein dan menggunakan resin penukar ion untuk adsorpsi dan pemisahan.
  • Apa aplikasi utama dari bubuk lisozim ini?
    Ini banyak digunakan dalam pengawetan makanan, produksi produk kimia sehari-hari, dan sebagai bahan baku manufaktur farmasi karena kemampuannya untuk melisiskan dinding sel bakteri Gram-positif.
  • Bagaimana seharusnya bubuk lisozim disimpan untuk menjaga aktivitasnya?
    Simpan dalam wadah kedap air, kedap cahaya, dan tertutup rapat pada suhu rendah (0-10°C) hingga 18 bulan. Hindari kontak dengan ion logam berat dan oksidan untuk mencegah hilangnya aktivitas enzim.
  • Apakah aktivitas enzim dapat disesuaikan, dan sertifikasi apa yang dimiliki produk tersebut?
    Ya, aktivitas enzim dapat disesuaikan dari 2000U/MG hingga 20000U/MG. Produk ini memiliki sertifikasi HALAL, Sistem Mutu ISO, dan Sistem Keamanan Pangan FSSC22000.
Video terkait