|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tính chất vật lý: | chất lỏng màu vàng nhạt | Hoạt động của enzyme: | Hoạt động của enzyme |
|---|---|---|---|
| Mùi: | Mùi đặc biệt | độ hòa tan: | Hòa tan trong nước |
| Giá trị pH tối ưu: | 3,5-4,5 | Nhiệt độ tối ưu: | 45-55 |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm: | GB1886.174-2016 | Số lượng bổ sung: | 3-5 g/kg chất khô, hoặc 100-200 g/t bột trái cây |
| Thời gian thủy phân enzyme: | 1-2 giờ (nó phụ thuộc vào tình huống thực tế) | ||
| Làm nổi bật: | pectinase để sản xuất nước ép trái cây,pectinase trong chiết xuất cây nho,pectinase để sản xuất giấy |
||
| Sự miêu tả |
|
Pectinase,được sản xuất bằng quá trình lên men, chiết xuất và tinh chế vi sinh vật, có khả năng cắt các liên kết α-pectin và liên kết methyl halogenua trong các phân tử pectin. Khi làm như vậy, nó phân hủy pectin thành các đơn vị phân tử nhỏ hơn hoặc các oligome hòa tan trong nước. Quá trình phân hủy này làm tăng khả năng hòa tan của pectin, cuối cùng dẫn đếnmức độ tập trung được cải thiện và đặc tính độ nhớt được tối ưu hóacho nước ép trái cây và trái cây xay nhuyễn. |
| Ứng dụng & Chức năng |
| Ngành thức ăn chăn nuôi | Cải thiện tỷ lệ tiêu hóa và hấp thu thức ăn, đồng thời nâng cao hiệu suất tăng trưởng của gia súc và gia cầm. |
| Khai thác thực vật | Hỗ trợ chiết xuất hoạt chất từ thảo dược Trung Quốc, nâng cao hiệu quả chiết xuất và độ tinh khiết. |
| Ngành sản xuất giấy | Thúc đẩy việc tách sợi và giảm việc sử dụng các chất nghiền hóa học |
| Chế biến nước ép | Nó có thể phân hủy pectin trong thành tế bào quả, làm giảm độ nhớt của nước ép và tăng năng suất nước ép |
| Chế biến rau củ | Trong quá trình sản xuất kim chi và dưa chua, pectin trong rau củ bị phân hủy giúp đẩy nhanh quá trình hấp thụ hương vị |
| Pha rượu trái cây | Nó giải phóng nhiều đường và sắc tố hơn, tăng cường hương vị, màu sắc và hiệu quả lên men của rượu trái cây, đồng thời ngăn không cho chất lỏng lên men bị đục. |
| COA |
| Nguồn gốc | Nam Ninh, Quảng Tây, Trung Quốc |
| Tính chất vật lý | Bột màu trắng nhạt |
| Hoạt động của enzyme | 10000U/g-30000U/g |
| Mùi | mùi đặc trưng |
| độ hòa tan | hòa tan trong nước |
| độ mịn | 40 lưới, 60 lưới, 80 lưới (Tùy chỉnh theo yêu cầu) |
| Giá trị pH tối ưu | 3,5-4,5 |
| Nhiệt độ tối ưu | 45-55oC |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm | GB1886.174-2016 |
| Số tiền bổ sung | 3-5 g/kg chất khô, hoặc 100-200 g/T cùi quả |
| Thời gian thủy phân enzyme | 1-2 giờ (Tùy thuộc vào tình hình thực tế) |
| Chứng nhận | chứng chỉ HALAL |
| Chứng nhận hệ thống chất lượng ISO | |
| Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm FSSC22000 | |
| Thông số sản phẩm | Bao bì bên trong: 1kg/túi, 5kg/túi, 20kg/túi. |
| Bao bì bên ngoài: hộp các tông, trống các tông. |
| Câu hỏi thường gặp |
|
1. Chế phẩm enzyme là chất có hoạt tính sinh học, dễ bị ức chế và phá hủy bởi các ion kim loại nặng (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, v.v.) và các chất oxy hóa. Nên tránh tiếp xúc với chúng trong quá trình sử dụng và bảo quản;
|
Người liên hệ: Alice
Tel: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266
Vietnamese
