|
商品の詳細:
|
| 物理的特性: | 明るい黄色の液体 | 酵素活性: | 酵素活性 |
|---|---|---|---|
| 臭い: | 独特の匂い | 溶解性: | 水に溶ける |
| 最適なpH値: | 3.5-4.5 | 最適な温度: | 45-55℃ |
| 製品実行基準: | GB1886.174-2016 | 追加量: | 3-5 g/kgの乾物、または100〜200 g/tフルーツパルプ |
| 酵素加水分解時間: | 1〜2時間（実際の状況に依存します） | ||
| ハイライト: | 果汁製造用ペクチナーゼ,ワインプラント抽出におけるペクチナーゼ,製紙用ペクチナーゼ |
||
| 記述 |
|
ペクトナゼ微生物による発酵,抽出,浄化によって製造されたプクチンの分子内のα-プクチンの結合とメチルハリドアミド結合を裂くことができる.そうすることで,プクチンをより小さな分子単位または水溶性オリゴマーに分解する.この 分解 過程 は,ペクチン の 溶解 性 を 増加 さ せる最終的には濃度レベルが向上し,粘度性能が最適化されるフルーツジュースやフルーツピュレット |
| 応用と機能 |
| 飼料産業 | 飼料の消化と吸収率を向上させ,家畜と家禽の成長能力を向上させる. |
| 植物抽出 | 中国薬草の活性成分の抽出を支援し,抽出効率と純度を向上させる. |
| 製紙産業 | 繊維の分離を促進し,化学パルプ剤の使用を減らす |
| ジュース加工 | 果物 の 細胞 壁 に ある pectin を 分解 し,汁 の 粘度 を 低下 さ せ,汁 の 生産 を 増加 さ せる |
| 野菜加工 | キムチ と pickles の 製造 の 間 に,野菜 の 中 に ある pectin は 分解 さ れ,味 の 吸収 過程 を 加速 する |
| フルーツワイン醸造 | 糖分や色素を多く放出し,果物ワインの味や色,発酵効率を向上させ,発酵液が曇りになるのを防ぎます. |
| COA |
| 原産地 | ナンニング,広西,中国 |
| 物理的特性 | 白い粉末 |
| 酵素活性 | 10000U/g-30000U/g |
| 臭い | 特徴的な匂い |
| 溶解性 | 水に溶ける |
| 繊細さ | 40 メッシュ,60 メッシュ,80 メッシュ (要求に応じてカスタマイズできます) |
| 最適のpH値 | 3.5-4 だった5 |
| 最適温度 | 45〜55 °C |
| 製品実行基準 | GB1886.174-2016 |
| 追加金額 | 3〜5g/kgの乾燥物質,または100〜200g/tの果物パルス |
| 酵素水解の時間 | 1〜2時間 (実際の状況によって異なります) |
| 認定 | HALAL 証明書 |
| ISO品質システム認証 | |
| FSSC22000 食品安全システム認証 | |
| 製品仕様 | 内包装: 1kg/袋,5kg/袋,20kg/袋 |
| 外包: 紙箱,紙ドラム |
| よくある質問 |
|
1酵素製剤は,重金属イオン (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+,など) と酸化物質の抑制および破壊作用に敏感な生物活性物質である.使用および保管中に接触を避ける必要があります.;
|
コンタクトパーソン: Alice
電話番号: +86 19162274316
ファックス: +86-771-4060267
Japanese
