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ペクトナース製品 30000u/g 果汁,果物ワイン,ブドウワイン

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March 28, 2025
カテゴリー 接続: ペクトナゼ
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タグ:
#20000u/g ペクトナース酵素 #ペクトナース液体 オーダーメイド #果物加工産業用ペクトナゼ酵素
Brief: この概要を見て、多くの専門家がこのアプローチに注目する理由を理解してください。このビデオでは、フルーツ ジュース、フルーツ ワイン、グレープ ワインの加工用に特別に設計された、当社の高活性ペクチナーゼ酵素の詳細なデモンストレーションをご覧いただけます。黒色アスペルギルス由来のこの酵素が、効果的な酵素加水分解によって果汁の収量と透明度をどのように高めるかを学びましょう。
Related Product Features:
  • 一貫した品質を実現するために、発酵、抽出、精製を通じて黒色アスペルギルスから抽出されます。
  • 効率的な処理のために、pH 3.5 ～ 4.5 および 45 ～ 55°C の温度で最適に活性化します。
  • 水溶性で、40、60、または 80 メッシュのカスタマイズ可能な細かさのオプションがあります。
  • 酵素活性レベルは10000U/gから20000U/gの範囲であり、さまざまな用途に対応します。
  • ハラル認証、ISO品質システム、およびFSSC22000食品安全システム認証を取得しています。
  • 酵素保護技術を利用して、製品の安定性と信頼性の高い性能を保証します。
  • 専門的な酵素水解技術ソリューションを 個々のニーズに合わせて提供します
  • 1袋あたり1kgから20kgまでのサイズで梱包され、外装ダンボール箱またはドラム缶のオプションがあります。
FAQ:
  • このペクチナーゼ酵素を使用する場合の最適な pH と温度はどれくらいですか?
    この酵素は、pH 3.5 ～ 4.5 の範囲内および温度 45°C ～ 55°C で最高のパフォーマンスを発揮し、ジュースやワインの加工効率を最大限に高めます。
  • 酵素の活性を維持するために、どのように保管すべきですか？
    湿気や光を避け、0～10℃の涼しく乾燥した場所に保管してください。これらの条件下では酵素活性の損失は最小限であり、10°C で 6 か月間でわずか 5 ～ 10% の損失です。
  • この酵素を取り扱う際に推奨される安全上の注意事項は何ですか?
    酵素は過敏反応を引き起こす可能性があるため、刺激を避けるために保護マスクやアイマスクを着用してください。使用中および保管中は、重金属イオンや酸化剤との接触を避けてください。
  • このペクチナーゼ製品はどのような認証を取得していますか?
    HALAL、ISO 品質システム、および FSSC22000 食品安全システム認証を取得しており、国際的な品質と安全基準を確実に満たしています。
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