Produkt pektynazy 30000 j/g Sok owocowy, wino owocowe i wino winogronowe

Inne filmy
March 28, 2025
Połączenie kategorii: Pektynaza
Brief: Obejrzyj ten przegląd, aby dowiedzieć się, dlaczego wielu profesjonalistów zwraca uwagę na to podejście. W tym filmie zobaczysz szczegółową demonstrację naszego enzymu pektynazy o wysokiej aktywności, opracowanego specjalnie do przetwarzania soków owocowych, wina owocowego i wina gronowego. Dowiedz się, jak ten enzym pochodzący z Aspergillus niger zwiększa wydajność i klarowność soku poprzez skuteczną hydrolizę enzymatyczną.
Related Product Features:
  • Pozyskiwane z Aspergillus niger w drodze fermentacji, ekstrakcji i rafinacji w celu zapewnienia stałej jakości.
  • Optymalnie aktywny przy pH 3,5-4,5 i temperaturach 45-55°C dla wydajnego przetwarzania.
  • Rozpuszczalny w wodzie z konfigurowalnymi opcjami rozdrobnienia 40, 60 lub 80 mesh.
  • Charakteryzuje się poziomem aktywności enzymatycznej w zakresie od 10000U/g do 20000U/g, co pozwala na dostosowanie go do różnych zastosowań.
  • Certyfikat HALAL, ISO System jakości i FSSC22000 System bezpieczeństwa żywności.
  • Wykorzystuje technologię ochrony enzymów, aby zapewnić stabilność produktu i niezawodne działanie.
  • Zapewnia profesjonalne rozwiązania technologii hydrolizy enzymatycznej dostosowane do indywidualnych potrzeb.
  • Pakowane w opakowaniach o wadze od 1 kg do 20 kg w worku, z zewnętrznym kartonem lub bębnem.
Pytania:
  • Jakie jest optymalne pH i temperatura stosowania tego enzymu pektynazy?
    Enzym działa najlepiej w zakresie pH od 3,5 do 4,5 i w temperaturach od 45°C do 55°C, zapewniając maksymalną wydajność w przetwarzaniu soków i wina.
  • Jak należy przechowywać enzym, aby zachować jego aktywność?
    Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w temperaturze 0-10°C, chronić przed wilgocią i światłem. W tych warunkach utrata aktywności enzymu jest minimalna i wynosi jedynie 5-10% w ciągu 6 miesięcy w temperaturze 10°C.
  • Jakie środki ostrożności są zalecane podczas obchodzenia się z tym enzymem?
    Nosić maski ochronne i maski na oczy, aby uniknąć podrażnień, ponieważ enzym może powodować reakcje nadwrażliwości. Podczas użytkowania i przechowywania należy unikać kontaktu z jonami metali ciężkich i utleniaczami.
  • Jakie certyfikaty posiada ten produkt pektynazowy?
    Posiada certyfikaty HALAL, Systemu Jakości ISO i Systemu Bezpieczeństwa Żywności FSSC22000, co gwarantuje, że spełnia międzynarodowe standardy jakości i bezpieczeństwa.
Powiązane filmy