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पेक्टिनाज़ उत्पाद 30000u/g फल का रस, फल का शराब और अंगूर का शराब

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March 28, 2025
श्रेणी कनेक्शन: पेक्टिनाज़
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Brief: यह जानने के लिए यह अवलोकन देखें कि कई पेशेवर इस दृष्टिकोण पर ध्यान क्यों देते हैं। इस वीडियो में, आप हमारे उच्च-गतिविधि पेक्टिनेज एंजाइम का विस्तृत प्रदर्शन देखेंगे, जो विशेष रूप से फलों के रस, फलों की वाइन और अंगूर वाइन प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किया गया है। जानें कि कैसे एस्परगिलस नाइजर से प्राप्त यह एंजाइम प्रभावी एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस के माध्यम से रस की उपज और स्पष्टता को बढ़ाता है।
Related Product Features:
  • लगातार गुणवत्ता के लिए किण्वन, निष्कर्षण और शोधन के माध्यम से एस्परगिलस नाइजर से प्राप्त किया गया।
  • कुशल प्रसंस्करण के लिए pH 3.5-4.5 और 45-55°C के तापमान पर इष्टतम रूप से सक्रिय।
  • 40, 60, या 80 जाल के अनुकूलन योग्य सुंदरता विकल्पों के साथ पानी में घुलनशील।
  • विभिन्न अनुप्रयोगों के अनुरूप एंजाइम गतिविधि का स्तर 10000U/g से 20000U/g तक है।
  • हलाल, आईएसओ गुणवत्ता प्रणाली और एफएसएससी 22000 खाद्य सुरक्षा प्रणाली प्रमाणन के साथ प्रमाणित।
  • उत्पाद की स्थिरता और विश्वसनीय प्रदर्शन सुनिश्चित करने के लिए एंजाइम सुरक्षा तकनीक का उपयोग करता है।
  • व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुरूप पेशेवर एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस प्रौद्योगिकी समाधान प्रदान करता है।
  • बाहरी कार्डबोर्ड बॉक्स या ड्रम विकल्पों के साथ, प्रति बैग 1 किलो से 20 किलो तक के आकार में पैक किया गया।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:
  • इस पेक्टिनेज एंजाइम का उपयोग करने के लिए इष्टतम पीएच और तापमान क्या है?
    एंजाइम 3.5 से 4.5 के पीएच रेंज के भीतर और 45 डिग्री सेल्सियस और 55 डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान पर सबसे अच्छा प्रदर्शन करता है, जिससे जूस और वाइन प्रसंस्करण में अधिकतम दक्षता सुनिश्चित होती है।
  • एंजाइम को अपनी क्रियाशीलता बनाए रखने के लिए कैसे संग्रहीत किया जाना चाहिए?
    नमी और प्रकाश से सुरक्षित, 0-10 डिग्री सेल्सियस पर ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें। इन परिस्थितियों में एंजाइम गतिविधि का नुकसान न्यूनतम है, 10 डिग्री सेल्सियस पर 6 महीनों में केवल 5-10% नुकसान होता है।
  • इस एंजाइम को संभालते समय किन सुरक्षा सावधानियों की सिफारिश की जाती है?
    जलन से बचने के लिए सुरक्षात्मक मास्क और आई मास्क पहनें, क्योंकि एंजाइम अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है। उपयोग और भंडारण के दौरान भारी धातु आयनों और ऑक्सीडेंट के संपर्क से बचें।
  • इस पेक्टिनेज़ उत्पाद के पास कौन से प्रमाणपत्र हैं?
    यह HALAL, ISO गुणवत्ता प्रणाली और FSSC22000 खाद्य सुरक्षा प्रणाली प्रमाणपत्रों से प्रमाणित है, जो यह सुनिश्चित करता है कि यह अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों को पूरा करता है।
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