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Produto da pectinase 30000 u/g Sucos de frutas, vinhos de frutas e vinhos de uva

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March 28, 2025
Categoria Conexão: Pectinase
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Tags:
#20000 u/g de enzima pectinase #líquido pectinase personalizado #Enzimas de pectinases para a indústria de transformação de frutas
Brief: Assista a esta visão geral para descobrir por que muitos profissionais prestam atenção a essa abordagem. Neste vídeo, você verá uma demonstração detalhada de nossa enzima pectinase de alta atividade, desenvolvida especificamente para processamento de sucos de frutas, vinhos de frutas e vinho de uva. Saiba como esta enzima, derivada de Aspergillus niger, aumenta o rendimento e a clareza do suco por meio de hidrólise enzimática eficaz.
Related Product Features:
  • Derivado de Aspergillus niger através de fermentação, extração e refinamento para qualidade consistente.
  • Idealmente ativo em pH 3,5-4,5 e temperaturas de 45-55°C para processamento eficiente.
  • Solúvel em água com opções de finura personalizáveis ​​de malha 40, 60 ou 80.
  • Apresenta níveis de atividade enzimática que variam de 10.000U/g a 20.000U/g para atender diversas aplicações.
  • Certificado com as certificações HALAL, ISO Quality System e FSSC22000 Food Safety System.
  • Utiliza tecnologia de proteção enzimática para garantir a estabilidade do produto e desempenho confiável.
  • Fornece soluções profissionais de hidrólise enzimática adaptadas às necessidades individuais.
  • Embalados em tamanhos de 1kg a 20kg por saco, com opção de caixa externa de papelão ou tambor.
Perguntas Frequentes:
  • Qual é o pH e a temperatura ideais para usar esta enzima pectinase?
    A enzima tem melhor desempenho em uma faixa de pH de 3,5 a 4,5 e em temperaturas entre 45°C e 55°C, garantindo máxima eficiência no processamento de sucos e vinhos.
  • Como deve ser armazenada a enzima para manter a sua actividade?
    Armazenar em local fresco e seco, entre 0-10°C, protegido da umidade e da luz. A perda de atividade enzimática é mínima nessas condições, com apenas 5-10% de perda ao longo de 6 meses a 10°C.
  • Quais precauções de segurança são recomendadas ao manusear esta enzima?
    Use máscaras protetoras e máscaras para os olhos para evitar irritações, pois a enzima pode causar reações de hipersensibilidade. Evite o contato com íons de metais pesados ​​e oxidantes durante o uso e armazenamento.
  • Quais certificações este produto de pectinase possui?
    É certificado com as certificações HALAL, Sistema de Qualidade ISO e Sistema de Segurança Alimentar FSSC22000, garantindo que atenda aos padrões internacionais de qualidade e segurança.
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