|
Productdetails:
|
| Fysieke eigenschappen: | Lichtgele vloeistof | Enzymactiviteit: | Enzymactiviteit |
|---|---|---|---|
| Geur: | onderscheidende geur | Oplosbaarheid: | Oplosbaar in water |
| Optimale pH -waarde: | 3.5-4.5 | Optimale temperatuur: | 45-55 ℃ |
| Productuitvoeringsnormen: | GB1886.174-2016 | Toevoegingsbedrag: | 3-5 g/kg droge stof of 100-200 g/t fruitpulp |
| Enzymatische hydrolysetijd: | 1-2 uur (het hangt af van de werkelijke situatie) | ||
| Markeren: | pectinase voor de productie van vruchtensap,pectinase in wijnplantextractie,pectinase voor papierfabricage |
||
| Beschrijving |
|
Pectinase,vervaardigd door middel van microbiële fermentatie, extractie en zuiveringsprocessenHet is in staat om de α-pectine-bindingen en methylhalogeenamide-bindingen binnen pectine-moleculen te splitsen.Dit afbraakproces verhoogt de oplosbaarheid van pectine, wat uiteindelijk leidt totverbeterde concentratieniveaus en geoptimaliseerde viscositeits eigenschappenvoor vruchtensappen en fruitpuree. |
![]()
| Toepassing en functie |
| Voederindustrie | Verbeteren van de vertering en absorptie van diervoeders, en verbeteren van de groei van vee en pluimvee. |
| Plantenextractie | Het helpt bij het extraheren van actieve ingrediënten uit Chinese kruidengeneeskunde, waardoor de extractie-efficiëntie en zuiverheid worden verbeterd. |
| Vervaardiging van papier | Bevordering van de vezelscheiding en vermindering van het gebruik van chemische pulperingsmiddelen |
| Verwerking van sap | Het kan de pectine in de vruchtcelwand afbreken, de viscositeit van het sap verminderen en de sapopbrengst verhogen |
| Verwerking van groenten | Tijdens de productie van kimchi en augurken wordt de pectine in groenten ontbonden om het smaakproces te versnellen |
| Brouwen van fruitwijn | Het geeft meer suiker en pigmenten vrij, waardoor de smaak, kleur en fermentatie-efficiëntie van de fruitwijn verbeteren en tegelijkertijd wordt voorkomen dat de fermentatievloeistof troebel wordt. |
![]()
| COA |
| Oorsprong | Nanning, Guangxi, China |
| Fysieke eigenschappen | lichtwit poeder |
| Enzymenactiviteit | 10000U/g-30000U/g |
| Geur | kenmerkende geur |
| Oplosbaarheid | oplosbaar in water |
| Verfijning | 40 maas, 60 maas, 80 maas (op aanvraag aan te passen) |
| Optimale pH-waarde | 3.5-4.5 |
| Optimale temperatuur | 45-55 °C |
| Normen voor de uitvoering van producten | GB1886.174-2016 |
| Aanvullend bedrag | 3-5 g/kg droge stof of 100-200 g/t fruitpulp |
| Tijd voor enzymatische hydrolyse | 1-2 uur (afhankelijk van de situatie) |
| Certificering | HALAL-certificaat |
| ISO-kwaliteitssysteemcertificering | |
| FSSC22000 Certificering van voedselveiligheidssystemen | |
| Productspecificaties | Binnenverpakking: 1 kg/zak, 5 kg/zak, 20 kg/zak. |
| Buitenverpakking: kartonnen doos, kartonnen trommel. |
![]()
| Veelgestelde vragen |
|
1Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, enz.) en oxidanten.Contact met deze producten dient te worden vermeden tijdens gebruik en opslag.;
|
![]()
Contactpersoon: Alice
Tel.: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267