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商品の詳細:
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| 物理的特性: | 淡黄色の粉末 | 酵素活性: | 酵素活性 |
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| 臭い: | 独特の匂い | 溶解性: | 水に溶ける |
| 最適なpH値: | 1.5-2.5 | 最適な温度: | 37℃ |
| 製品実行基準: | GB1886.174-2016 | 追加量: | 0.3-0.5％ |
| 酵素加水分解時間: | 4～6時間 |
| 記述 |
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ペプシン主に豚,牛,羊の胃組織から抽出されます.アスパルティックエンドペプチダースとして分類されるこの酵素は,タンパク質分子内の他のアミノ酸サブユニットにフェニララーニンまたはチロシン残留物を接続するペプチド結合を分割することができます. ペプトンこの水解反応の主要産物として機能し,微小量のペプチドと自由アミノ酸が加わります. |
| 応用と機能 |
| 健康食品 | タンパク質の消化不良を改善し,胃腸機能が弱っている人には適しています. |
| バイオ医薬品 | 胃腸疾患のための製薬原材料 |
| 乳製品加工 | チーズの生産を助け,カセインの分解を促進し,凝固プロセスを加速し,同時にチーズの味と質感を改善します. |
| タンパク質加工 | タンパク質分解およびペプチド断片の調製に使用される |
| COA |
| 原産地 | ナンニング,広西,中国 |
| 物理的特性 | 淡い黄色粉末 |
| 酵素活性 | 3000NF/mg〜10000NF/mg |
| 臭い | 特徴的な匂い |
| 溶解性 | 水に溶ける |
| 繊細さ | 40 メッシュ,60 メッシュ,80 メッシュ (要求に応じてカスタマイズできます) |
| 最適のpH値 | 1.5-25 |
| 最適温度 | 37°C |
| 製品実行基準 | GB1886.174-2016 |
| 追加金額 | 0.3-0.5% |
| 酵素水解の時間 | 4〜6時間 |
| 認定 | HALAL 証明書 |
| ISO品質システム認証 | |
| FSSC22000 食品安全システム認証 | |
| 製品仕様 | 内包装: 1kg/袋,5kg/袋,20kg/袋 |
| 外包: 紙箱,紙ドラム |
| よくある質問 |
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1酵素製剤は,重金属イオン (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+,など) と酸化物質の抑制および破壊作用に敏感な生物活性物質である.使用および保管中に接触を避ける必要があります.;
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コンタクトパーソン: Alice
電話番号: +86 19162274316
ファックス: +86-771-4060267
Japanese
