Vloeibaar papaja-enzym 300USP-6000USP Aangepaste industriële kwaliteit van voedingskwaliteit

Papain is een protease-enzym met een lage specificiteit dat voorkomt in papaya, wijdverbreid in de wortels, stengels, bladeren en vruchten van papaya, met het hoogste gehalte in onrijpe melk. Het actieve centrum van papain bevat cysteïne, dat behoort tot thiolprotease. Het heeft een hoge enzymatische activiteit en goede thermische stabiliteit, en wordt gebruikt in voedselverwerking, eiwitpeptiden, koekjes en gistextracten.

Specificaties:

Opmerkingen:

1. Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zwaremetaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) en oxidatiemiddelen. Contact hiermee moet worden vermeden tijdens gebruik en opslag;

2. Bij personen die gemakkelijk gevoelig zijn, kan het overgevoeligheidsreacties veroorzaken; Nauw contact of lichte inademing kan huid, ogen en slijmvliezen irriteren; Tijdens het gebruik van enzymproducten wordt aanbevolen om beschermende uitrusting zoals maskers en oogmaskers te dragen.

3. Vochtwerend, lichtwerend, afgesloten en opgeslagen bij lage temperatuur (0-10 °C) gedurende 18 maanden. Enzymen ondergaan een bepaald verlies aan enzymactiviteit tijdens opslag, met 5-10% verlies aan enzymactiviteit bij 10 °C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies aan enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.

4. Het verlengen van de opslagperiode of beïnvloeding door zware opslagomstandigheden zoals hoge temperatuur en vochtigheid kan leiden tot een toename van het gebruik.

Toepassingen:

Koekjesverwerking
Farmaceutische verwerking
Noedelverwerking
Dierenvoer verwerking
Huisdiervoer verwerking
Cosmetica productie
Dagelijkse chemische productie
Productie van gistextract
Eiwitpeptide verwerking
Bier verwerking
Inktvis pellen verwerking
Vleesverwerking

Productvoordelen:

Enzymbeschermingstechnologie zorgt voor productstabiliteit;
Strikt kwaliteitsmanagementsysteem, enzymactiviteit is niet vals gelabeld;
Onze eigen formuletechnologie voldoet aan individuele behoeften;
Biedt professionele enzymatische hydrolysetechnologieoplossingen;