Cellulase commerciale utilisée dans le lait d'avoine de vin de fruit de jus de fruit

La cellulase peut décomposer la structure des parois cellulaires végétales, décomposer la cellulose et l'hémisellulose.améliorer le rendement du jus et promouvoir la clarificationDans l'industrie des aliments pour animaux, il libère des nutriments de la farine et de la paille, améliorant ainsi la digestion et l'absorption des nutriments.elle favorise l'extraction des saveurs et des substances efficacesIl est largement utilisé dans la transformation en profondeur des fruits et légumes, des aliments pour animaux, des boissons à base de plantes, des textiles et d'autres domaines.

1Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants.Le contact avec eux doit être évité pendant l' utilisation et le stockage.;

2. chez les personnes sensibles, il peut provoquer des réactions d' hypersensibilité; le contact étroit ou une légère inhalation peut irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux;il est recommandé de porter des équipements de protection tels que des masques et des masques oculaires..

3. à l'épreuve de l'humidité, à l'épreuve de la lumière, scellés et conservés à basse température (0-10 °C) pendant 18 mois.avec une perte d'activité enzymatique de 5 à 10% à 10 °C pendant 6 mois et une perte d'activité enzymatique de 10 à 15% à température ambiante pendant 6 mois.

4L'allongement de la période de stockage ou les conditions de stockage difficiles telles que la température et l'humidité élevées peuvent entraîner une augmentation de l'utilisation.