Komercyjna celulaza stosowana w soku owocowym, winie owocowym, mleku owsianym

Celulaza może rozkładać strukturę ścian komórkowych roślin, rozkładać celulozę i półcelulozę.zwiększenie produkcji soku i promowanie wyjaśnieńW przemyśle paszowym uwalnia składniki odżywcze z mąki i słomy, poprawiając trawienie i wchłanianie składników odżywczych.sprzyja wydobyciu substancji aromatycznych i skutecznychJest szeroko stosowany w głębokim przetwarzaniu owoców i warzyw, paszy, napojów roślinnych, tekstylnych i innych dziedzin.

1Preparaty enzymatyczne to substancje bioaktywne, które są podatne na działanie hamujące i niszczące jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, itp.) i utleniaczy.Należy unikać kontaktu z nimi podczas stosowania i przechowywania.;

2. u osób łatwo wrażliwych może powodować reakcje nadwrażliwości; bliski kontakt lub lekkie wdychanie może podrażniać skórę, oczy i tkanki błony śluzowej; podczas stosowania produktów enzymatycznychzaleca się noszenie sprzętu ochronnego, takiego jak maski i maski do oczu..

3. odporne na wilgoć, światło, zamknięte i przechowywane w niskiej temperaturze (0-10 °C) przez 18 miesięcy.z 5-10% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze 10 °C przez 6 miesięcy i 10-15% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze pokojowej przez 6 miesięcy.

4Zwiększenie okresu przechowywania lub wystąpienie trudnych warunków przechowywania, takich jak wysoka temperatura i wilgotność, może prowadzić do zwiększenia zużycia.