|
Λεπτομέρειες:
|
| Φυσικές ιδιότητες: | Ελαφριά λευκή σκόνη | Ενζυμική δραστηριότητα: | 30000U/g |
|---|---|---|---|
| Διαλυτότητα: | Διαλυτό στο νερό | Βέλτιστη τιμή pH: | 7,0-8,0 |
| Βέλτιστη θερμοκρασία: | 50-55 ℃ | Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντων: | GB1886.174-2016 |
| Ποσό προσθήκης: | 0,1-0,3% (Εξαρτάται από την πραγματική κατάσταση) | Χρόνος ενζυματικής υδρόλυσης: | Συμβατική υδρόλυση: 1-6 ώρες |
Flavor enzymes are extracted by fermentation of Aspergillus oryzae and contain two types of active enzymes, peptide cleavage and endonuclease. They are usually used in combination with endonucleases to reduce the production of bitter peptides during hydrolysis, degrade bitter peptides into amino acids, and enhance or improve the taste and flavor of hydrolysates. Specifications: Origin Nanning, Guangxi, China Physical properties Light white powder Enzyme activity 30000u/g Odor
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice
Τηλ.:: +86 19968343396
Φαξ: +86-771-4060266