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उत्पाद विवरण:
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| भौतिक गुण: | हल्के सफेद पाउडर | एंजाइम गतिविधि: | 30000U/g |
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| घुलनशीलता: | पानी में घुलनशील | इष्टतम पीएच मान: | 7.0-8.0 |
| इष्टतम तापमान: | 50-55 ℃ | उत्पाद निष्पादन मानक: | जीबी1886.174-2016 |
| अतिरिक्त राशि: | 0.1-0.3% (यह वास्तविक स्थिति पर निर्भर करता है) | एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस समय: | पारंपरिक हाइड्रोलिसिस: 1-6 घंटे |
Flavor enzymes are extracted by fermentation of Aspergillus oryzae and contain two types of active enzymes, peptide cleavage and endonuclease. They are usually used in combination with endonucleases to reduce the production of bitter peptides during hydrolysis, degrade bitter peptides into amino acids, and enhance or improve the taste and flavor of hydrolysates. Specifications: Origin Nanning, Guangxi, China Physical properties Light white powder Enzyme activity 30000u/g Odor
व्यक्ति से संपर्क करें: Alice
दूरभाष: +86 19968343396
फैक्स: +86-771-4060266
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