प्रोटीन पेप्टाइड्स के उद्योग में फ्लेवोरजाइम एंजाइम का उपयोग नमूना प्रयोग भेजें

स्वाद एंजाइमों को एस्परगिलस ओरिज़े के किण्वन द्वारा निकाला जाता है और इसमें दो प्रकार के सक्रिय एंजाइम होते हैं, पेप्टाइड स्लिवेज और एंडोन्यूक्लेज़।वे आमतौर पर हाइड्रोलिसिस के दौरान कड़वे पेप्टाइड्स के उत्पादन को कम करने के लिए एंडोन्यूक्लेज़ के साथ संयोजन में उपयोग किए जाते हैं, कड़वे पेप्टाइड्स को अमीनो एसिड में विघटित करते हैं, और हाइड्रोलाइज़ेट्स के स्वाद और स्वाद को बढ़ाते हैं या सुधारते हैं।

विनिर्देशः

सूचनाएं:
1एंजाइम तैयारियां जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट्स के अवरोधक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील हैं।उपयोग और भंडारण के दौरान इनके संपर्क से बचना चाहिए।;

2. आसानी से संवेदनशील लोगों के लिए, यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है; निकट संपर्क या हल्के श्वास से त्वचा, आंखों और श्लेष्म ऊतकों को जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान,मुखौटे और नेत्र मुखौटे जैसे सुरक्षा उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।.

3. नमी प्रतिरोधी, प्रकाश प्रतिरोधी, सील और कम तापमान (0-10 °C) पर 18 महीने तक संग्रहीत।10 डिग्री सेल्सियस पर 6 महीने के लिए 5-10% एंजाइम गतिविधि और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए 10-15% एंजाइम गतिविधि के नुकसान के साथ.

4भंडारण की अवधि का विस्तार या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।

अनुप्रयोग:
पालतू जानवरों के लिए फ़ीड का प्रसंस्करण
प्रोटीन पेप्टाइड प्रसंस्करण
मांस प्रसंस्करण

उत्पाद लाभः
एंजाइम सुरक्षा तकनीक उत्पाद की स्थिरता सुनिश्चित करती है।
सख्त गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली, एंजाइम गतिविधि गलत लेबल नहीं है;
हमारी स्वामित्व वाली सूत्र तकनीक व्यक्तिगत आवश्यकताओं को पूरा करती है;
पेशेवर एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस प्रौद्योगिकी समाधान प्रदान करना;