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商品の詳細:
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| 製品名: | 中温度アルファアミラーゼ | 物理的なプロパティ: | ライトホワイトパウダー |
|---|---|---|---|
| 酵素活性: | 4000U/g | 溶解性: | 水に溶ける |
| 最適なpH値: | 5.0〜7.0 | 最適な温度: | 40〜70℃ |
| 実行基準: | GB1886.174-2016 | 追加量: | 0.1〜0.5％ |
| 酵素加水分解時間: | カートン |
アミラーゼは、バチルス・サブチルスから調製された酵素製剤であり、デンプンをマルトース、オリゴ糖、グルコースなどの小分子に分解します。反応温度は60～70℃、適したpH値は6.0～6.5です。食品加工、オーツミルク飲料、ビール、飼料添加物などの産業分野に応用されています。
仕様:
| 原産地 | 中国広西チワン族自治区南寧市 |
| 物理的性質 | 淡白色粉末 |
| 酵素活性 | 4000U/g |
| 臭気 | 特有の臭い |
| 溶解性 | 水に可溶 |
| 粒度 | 40メッシュ、60メッシュ、80メッシュ（ご要望に応じてカスタマイズ可能） |
| 至適pH値 | 5.0～7.0 |
| 至適温度 | 40～70℃ |
| 製品実行基準 | GB1886.174-2016 |
| 添加量 | 0.1～0.5% |
| 酵素加水分解時間 | 4～6時間 |
| 認証 | ハラール認証 |
| ISO品質システム認証 | |
| FSSC22000食品安全システム認証 | |
| 製品仕様 | 内装: 1kg/袋、5kg/袋、20kg/袋。 |
| 外装: 段ボール箱、段ボールドラム。 |
注意事項:
1. 酵素製剤は生物活性物質であり、重金属イオン（Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+など）や酸化剤の阻害および破壊作用を受けやすいです。使用および保管中は接触を避けてください。
2. 過敏症になりやすい方の場合、過敏症反応を引き起こす可能性があります。密接な接触やわずかな吸入は、皮膚、目、粘膜組織を刺激する可能性があります。酵素製品の使用中は、マスクやアイマスクなどの保護具を着用することをお勧めします。
3. 防湿、遮光、密封し、低温（0～10℃）で18ヶ月間保管してください。酵素は保管中に一定の酵素活性の低下を経験し、10℃で6ヶ月間保管すると5～10%の酵素活性低下、室温で6ヶ月間保管すると10～15%の酵素活性低下が見られます。
4. 保管期間の延長や、高温多湿などの過酷な保管条件の影響を受けると、使用量が増加する可能性があります。
応用:
・ビール
・アルコール製造
・でんぷん糖
・繊維産業: シルク、合成繊維、綿、ウール生地の精練工程
・飼料産業: 消化機能を改善し、飼料のエネルギー利用効率を高める
・ジュース加工: ジュースの透明度を向上させ、濁りを防ぐ
・発酵麺製品: 製品の食感を改善し、保存期間を延長する
製品の利点:
酵素保護技術により製品の安定性を確保
厳格な品質管理システム、酵素活性の虚偽表示なし
独自の処方技術により個々のニーズに対応
専門的な酵素加水分解技術ソリューションを提供
コンタクトパーソン: Alice
電話番号: +86 19968343396
ファックス: +86-771-4060266
Japanese
