|
جزئیات محصول:
|
| خصوصیات فیزیکی: | پودر سفید تا روشن | فعالیت آنزیم: | 2000u/mg-20000u/mg |
|---|---|---|---|
| بو: | بوی خاص | حلالیت: | محلول در آب |
| مقدار pH بهینه: | ph2.0-11.0 | دمای مطلوب: | 40-50 |
| استانداردهای اجرای محصول: | GB1886.174-2016 | مقدار اضافی: | 0.07-0.1 ٪ |
Lysozyme is a natural animal-derived antibacterial enzyme preparation, primarily used as a biological preservative and freshness-keeping agent in food processing. It can destroy the cell walls of Gram-positive bacteria, inhibit the proliferation of spoilage microorganisms, and reduce the use of chemical preservatives. In dairy products, it can be applied to cheese processing to inhibit the growth of gas-producing bacteria and extend the storage period. When added to meat
تماس با شخص: Alice
تلفن: +86 19968343396
فکس: +86-771-4060266