|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tính chất vật lý: | Bột màu trắng đến vàng | Hoạt động của enzyme: | 2000U/mg-20000U/mg |
|---|---|---|---|
| Mùi: | Mùi đặc biệt | độ hòa tan: | Hòa tan trong nước |
| Giá trị pH tối ưu: | PH2.0-11.0 | Nhiệt độ tối ưu: | 40-50 |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm: | GB1886.174-2016 | Số lượng bổ sung: | 0,07-0,1% |
| Làm nổi bật: | enzyme lysozyme vi khuẩn để chế biến thực phẩm,enzyme lysozyme để chế biến sữa,enzyme lysozyme vi khuẩn với bảo hành |
||
Lysozyme là một chế phẩm enzyme kháng khuẩn tự nhiên có nguồn gốc động vật, chủ yếu được sử dụng như một chất bảo quản sinh học và giữ độ tươi trong chế biến thực phẩm.Nó có thể phá hủy các thành tế bào của vi khuẩn Gram dương tính, ức chế sự phát triển của vi sinh vật hỏng và giảm sử dụng chất bảo quản hóa học.nó có thể được áp dụng cho chế biến pho mát để ức chế sự phát triển của vi khuẩn sản xuất khí và kéo dài thời gian lưu trữKhi được thêm vào các sản phẩm thịt, bánh ngọt và các sản phẩm bột nấu chín, nó có thể ngăn ngừa vi khuẩn hư hỏng, trì hoãn sự suy thoái của sản phẩm và kéo dài thời gian sử dụng.Trong quá trình sản xuất rượu vang trái cây và Baijiu, lysozyme có thể ức chế sự gia tăng quá mức của vi khuẩn gây ô nhiễm và làm giảm sự mờ của rượu vang.
| Nguồn gốc | Nanning, Quảng Tây, Trung Quốc |
| Tính chất vật lý | Bột màu trắng đến vàng nhạt |
| Hoạt động enzyme | 2000U/MG-20000U/MG |
| Mùi | mùi đặc biệt |
| Độ hòa tan | hòa tan trong nước |
| Sự tinh tế | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Có thể tùy chỉnh theo yêu cầu) |
| Giá trị pH tối ưu | pH 2,0-11.0 |
| Nhiệt độ tối ưu | 40-50 °C |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm | GB1886.174-2016 |
| Số tiền bổ sung | 00,07-0,1% |
| Chứng nhận | Chứng chỉ HALAL |
| Chứng nhận hệ thống chất lượng ISO | |
| FSSC22000 Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm | |
| Thông số kỹ thuật sản phẩm | Bao bì bên trong: 1kg/ túi, 5kg/ túi, 20kg/ túi. |
| Bao bì bên ngoài: hộp giấy, trống giấy. |
|
1Các chế phẩm enzyme là các chất hoạt tính sinh học dễ bị tác dụng ức chế và phá hủy của các ion kim loại nặng (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, v.v.) và chất oxy hóa.Tránh tiếp xúc với chúng trong khi sử dụng và lưu trữ;
|
Người liên hệ: Alice
Tel: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266
Vietnamese
