|
รายละเอียดสินค้า:
|
| คุณสมบัติทางกายภาพ: | ผงสีขาวถึงสีเหลืองอ่อน | กิจกรรมของเอนไซม์: | 2000U/mg-20000u/mg |
|---|---|---|---|
| กลิ่น: | กลิ่นพิเศษ | ความสามารถในการละลาย: | ละลายได้ในน้ำ |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด: | Ph2.0-11.0 | อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด: | 40-50 ℃ |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์: | GB1886.174-2016 | จำนวนเงินเพิ่ม: | 0.07-0.1% |
Lysozyme is a natural animal-derived antibacterial enzyme preparation, primarily used as a biological preservative and freshness-keeping agent in food processing. It can destroy the cell walls of Gram-positive bacteria, inhibit the proliferation of spoilage microorganisms, and reduce the use of chemical preservatives. In dairy products, it can be applied to cheese processing to inhibit the growth of gas-producing bacteria and extend the storage period. When added to meat
ผู้ติดต่อ: Alice
โทร: +86 19968343396
แฟกซ์: +86-771-4060266