|
Λεπτομέρειες:
|
| Φυσικές ιδιότητες: | Λευκή προς ανοιχτό κίτρινη σκόνη | Ενζυμική δραστηριότητα: | 2000U/MG-20000U/mg |
|---|---|---|---|
| Οσμή: | Ειδική οσμή | Διαλυτότητα: | Διαλυτό στο νερό |
| Βέλτιστη τιμή pH: | ph2.0-11.0 | Βέλτιστη θερμοκρασία: | 40-50 ℃ |
| Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντων: | GB1886.174-2016 | Ποσό προσθήκης: | 0,07-0,1% |
Lysozyme is a natural animal-derived antibacterial enzyme preparation, primarily used as a biological preservative and freshness-keeping agent in food processing. It can destroy the cell walls of Gram-positive bacteria, inhibit the proliferation of spoilage microorganisms, and reduce the use of chemical preservatives. In dairy products, it can be applied to cheese processing to inhibit the growth of gas-producing bacteria and extend the storage period. When added to meat
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice
Τηλ.:: +86 19968343396
Φαξ: +86-771-4060266