enzym beta-laktazy do mleka 100000ALU stosowane w przemyśle farmaceutycznym i przetwórstwie mleka - Nie.

Beta-laktaza to beta-galaktozydaza klasy spożywczej o pH 4,07,0 i temperaturze 35-55°C. Specjalnie hydrolizuje laktozę w mleku krowiej w celu wytworzenia glukozy i galaktozy.Dodanie go do produktów mlecznych może doprowadzić do produkcji produktów nisko laktozowychDodawanie do formuły dla niemowląt optymalizuje wchłanianie w układzie pokarmowym i zmniejsza niestrawność u niemowląt.

1Preparaty enzymatyczne to substancje bioaktywne, które są podatne na działanie hamujące i niszczące jonów metali ciężkich (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, itp.) i utleniaczy.Należy unikać kontaktu z nimi podczas stosowania i przechowywania.;

2. u osób łatwo wrażliwych może powodować reakcje nadwrażliwości; bliski kontakt lub lekkie wdychanie może podrażniać skórę, oczy i tkanki błony śluzowej; podczas stosowania produktów enzymatycznychzaleca się noszenie sprzętu ochronnego, takiego jak maski i maski do oczu..

3. odporne na wilgoć, światło, zamknięte i przechowywane w niskiej temperaturze (0-10 °C) przez 18 miesięcy.z 5-10% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze 10 °C przez 6 miesięcy i 10-15% utratą aktywności enzymatycznej w temperaturze pokojowej przez 6 miesięcy.

4Zwiększenie okresu przechowywania lub wystąpienie trudnych warunków przechowywania, takich jak wysoka temperatura i wilgotność, może prowadzić do zwiększenia zużycia.