Enzima beta lactase para leite 100000ALU utilização na indústria farmacêutica e na transformação do leite - Não.

A Beta Lactase é uma β-galactosidase de qualidade alimentar, com pH de 4,0–7,0 e temperatura de 35–55℃. Hidrolisa especificamente a lactose no leite de vaca para produzir glicose e galactose. Adicioná-lo a produtos lácteos pode produzir produtos com baixo teor de lactose, melhorando os problemas de inchaço e diarreia enfrentados por indivíduos com intolerância à lactose. Adicioná-lo à fórmula infantil otimiza a absorção gastrointestinal e reduz a indigestão em bebês.

1. As preparações enzimáticas são substâncias bioativas suscetíveis aos efeitos inibitórios e destrutivos de íons de metais pesados ​​(Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) e oxidantes. O contato com eles deve ser evitado durante o uso e armazenamento;

2. Para pessoas facilmente sensíveis, pode causar reações de hipersensibilidade; O contato próximo ou a leve inalação podem irritar a pele, os olhos e os tecidos das mucosas; Durante o uso de produtos enzimáticos, recomenda-se o uso de equipamentos de proteção, como máscaras e máscaras para os olhos.

3. À prova de umidade, à prova de luz, lacrado e armazenado em baixa temperatura (0-10 ° C) por 18 meses. As enzimas experimentam uma certa perda de atividade enzimática durante o armazenamento, com 5-10% de perda de atividade enzimática a 10°C durante 6 meses e 10-15% de perda de atividade enzimática à temperatura ambiente durante 6 meses.

4. Prolongar o período de armazenamento ou ser afetado por condições adversas de armazenamento, como alta temperatura e umidade, pode levar a um aumento no uso.