Enzima beta lactasa para la leche 100000ALU uso en la industria farmacéutica y de procesamiento de leche - ¿ Qué?

La beta-lactasa es una β-galactosidasa de grado alimenticio, con un pH de 4,0 ∼7,0 y una temperatura de 35 ∼55 °C. Hidroliza específicamente la lactosa en la leche de vaca para producir glucosa y galactosa.Si se añade a los productos lácteos se pueden producir productos bajos en lactosaLa adición a la fórmula infantil optimiza la absorción gastrointestinal y reduce la indigestión en los bebés.

1Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas susceptibles a los efectos inhibidores y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y de los oxidantes.Debe evitarse el contacto con ellos durante el uso y almacenamiento.;

2En las personas que son sensibles fácilmente, puede causar reacciones de hipersensibilidad; el contacto cercano o la leve inhalación pueden irritar la piel, los ojos y los tejidos mucosos; durante el uso de productos enzimáticos,Se recomienda usar equipos de protección como máscaras y máscaras para los ojos..

3. a prueba de humedad, a prueba de luz, sellados y almacenados a baja temperatura (0-10 °C) durante 18 meses.con una pérdida del 5-10% de la actividad enzimática a 10 °C durante 6 meses y de un 10-15% de la actividad enzimática a temperatura ambiente durante 6 meses.

4La prolongación del período de almacenamiento o las duras condiciones de almacenamiento, como la alta temperatura y la humedad, pueden aumentar el uso.