|
Szczegóły Produktu:
|
| Właściwości fizyczne: | Jasnożółty brązowy proszek | Aktywność enzymu: | 200000U/g |
|---|---|---|---|
| Zapach: | Charakterystyczny zapach | Rozpuszczalność: | Rozpuszczalny w wodzie |
| Optymalna wartość pH: | 5.2~6.0 | Optymalna temperatura: | 55 ~ 100 ℃ |
| Standardy wykonania produktu: | GB1886.174-2016 | Kwota dodania: | 0,05 ~ 0,5% |
| Czas hydrolizy enzymatycznej: | 0,5 ~ 2 godziny |
Thermostable Alpha Amylase, with an optimal operating temperature of 85-105℃, can rapidly cleave the α-1,4 glycosidic bonds within starch molecules under high-temperature conditions, liquefying starch paste and reducing the viscosity of the feed solution. This process shortens the processing cycle and enhances the utilization rate of raw materials, making it an industrial enzyme preparation in the field of starch deep processing. It is widely used in the production of starch
Osoba kontaktowa: Alice
Tel: +86 19968343396
Faks: +86-771-4060266