|
รายละเอียดสินค้า:
|
| ชื่อสินค้า: | อุณหภูมิปานกลางอัลฟ่าอะไมเลส | คุณสมบัติทางกายภาพ: | ผงสีขาวอ่อน |
|---|---|---|---|
| กิจกรรมของเอนไซม์: | 4000u/g | ความสามารถในการละลาย: | ละลายได้ในน้ำ |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด: | 5.0 ~ 7.0 | อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด: | 40 ~ 70 ℃ |
| มาตรฐานการดำเนินการ: | GB1886.174-2016 | จำนวนเงินเพิ่ม: | 0.1 ~ 0.5% |
| เวลาไฮโดรไลซิสของเอนไซม์: | 4-6 ชั่วโมง |
อัลฟ่า-อะไมเลสผลิตโดยการหมักด้วย Bacillus subtilis โดยมีอุณหภูมิการทำงานที่เหมาะสม 60–70°C และ pH ที่เหมาะสมที่ 6.0–6.5 มันแยกพันธะไกลโคซิดิก α-1,4 ของแป้ง ช่วยลดความหนืดของสารละลายแป้งอย่างรวดเร็วและไฮโดรไลซ์เพื่อผลิตมอลโตส เดกซ์ทริน ฯลฯ มันใช้ในการแปรรูปอาหาร การทำเหลวของวัตถุดิบสำหรับไป๋จิ่ว (เหล้าจีน) แอลกอฮอล์ และหวงจิ่ว (ไวน์เหลือง) การแปรรูปสิ่งทอ และอาหารสัตว์
![]()
ข้อมูลจำเพาะ:
| ต้นทาง | หนานหนิง กว่างซี จีน |
| คุณสมบัติทางกายภาพ | ผงสีขาวอ่อน |
| กิจกรรมของเอนไซม์ | 4000U/กรัม |
| กลิ่น | กลิ่นที่โดดเด่น |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายได้ในน้ำ |
| ความวิจิตร | 40 เมช, 60 เมช, 80 เมช (ปรับแต่งตามความต้องการ) |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด | 5.0~7.0 |
| อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด | 40~70℃ |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์ | GB1886.174-2016 |
| จำนวนเงินที่เพิ่ม | 0.1~0.5% |
| เวลาไฮโดรไลซิสของเอนไซม์ | 4-6 ชม |
| การรับรอง | ใบรับรองฮาลาล |
| การรับรองระบบคุณภาพ ISO | |
| ใบรับรองระบบความปลอดภัยด้านอาหาร FSSC22000 | |
| ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | บรรจุภัณฑ์ภายใน: 1 กก./ถุง, 5 กก./ถุง, 20 กก./ถุง |
| บรรจุภัณฑ์ด้านนอก: กล่องกระดาษแข็ง, ดรัมกระดาษแข็ง |
![]()
|
การใช้งาน: ·เบียร์; |
|
ประกาศ:
|
![]()
![]()
![]()
ผู้ติดต่อ: Alice
โทร: +86 19968343396
แฟกซ์: +86-771-4060266