|
|
รายละเอียดสินค้า:
|
| ชื่อสินค้า: | อุณหภูมิปานกลางอัลฟ่าอะไมเลส | คุณสมบัติทางกายภาพ: | ผงสีขาวอ่อน |
|---|---|---|---|
| กิจกรรมของเอนไซม์: | 4000u/g | ความสามารถในการละลาย: | ละลายได้ในน้ำ |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด: | 5.0 ~ 7.0 | อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด: | 40 ~ 70 ℃ |
| มาตรฐานการดำเนินการ: | GB1886.174-2016 | จำนวนเงินเพิ่ม: | 0.1 ~ 0.5% |
| เวลาไฮโดรไลซิสของเอนไซม์: | 4-6 ชั่วโมง |
แอลฟาอะไมเลสที่ทนความร้อนได้ถูกสกัดโดยการหมักของ Bacillus licheniformis โดยมีช่วง pH ที่เหมาะสม 6.0-6.5 และอุณหภูมิ 95-97 องศาเซลเซียส สามารถย่อยสลายแป้ง ไกลโคเจน และพันธะไกลโคซิเดส a-1.4 ภายในผลิตภัณฑ์จากการย่อยสลายได้อย่างสุ่ม ทำให้ความหนืดของสารละลายแป้งเจลาตินลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดเดกซ์ทรินที่ละลายน้ำได้และโอลิโกแซ็กคาไรด์ การย่อยสลายที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดกลูโคสและมอลโตสในปริมาณเล็กน้อย
ข้อมูลจำเพาะ:
| แหล่งกำเนิด | หนานหนิง กวางสี จีน |
| คุณสมบัติทางกายภาพ | ผงสีขาวอ่อน |
| กิจกรรมของเอนไซม์ | 4000U/g |
| กลิ่น | กลิ่นเฉพาะตัว |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายในน้ำ |
| ความละเอียด | 40 ตาข่าย, 60 ตาข่าย, 80 ตาข่าย (ปรับแต่งได้ตามต้องการ) |
| ค่า pH ที่เหมาะสม | 5.0~7.0 |
| อุณหภูมิที่เหมาะสม | 40~70 องศาเซลเซียส |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์ | GB1886.174-2016 |
| ปริมาณการเติม | 0.1~0.5% |
| เวลาในการย่อยด้วยเอนไซม์ | 4-6 ชั่วโมง |
| การรับรอง | ใบรับรอง HALAL |
| การรับรองระบบคุณภาพ ISO | |
| การรับรองระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC22000 | |
| ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | บรรจุภัณฑ์ด้านใน: 1 กก./ถุง, 5 กก./ถุง, 20 กก./ถุง |
| บรรจุภัณฑ์ด้านนอก: กล่องกระดาษ, ถังกระดาษ |
ข้อควรระวัง:
1. ผลิตภัณฑ์เอนไซม์เป็นสารชีวภาพที่ไวต่อผลยับยั้งและทำลายของไอออนโลหะหนัก (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ฯลฯ) และสารออกซิไดซ์ ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสิ่งเหล่านี้ระหว่างการใช้งานและการจัดเก็บ
2. สำหรับผู้ที่แพ้ง่าย อาจทำให้เกิดอาการแพ้เกินขนาด การสัมผัสใกล้ชิดหรือการสูดดมเล็กน้อยอาจทำให้ผิวหนัง ดวงตา และเนื้อเยื่อเมือกเกิดการระคายเคือง ขอแนะนำให้สวมใส่อุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากากและที่ครอบตาขณะใช้ผลิตภัณฑ์เอนไซม์
3. ป้องกันความชื้น ป้องกันแสง ปิดผนึกและเก็บไว้ในที่เย็น (0-10 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 18 เดือน เอนไซม์จะสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ไปบ้าง โดยสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 5-10% ที่อุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 6 เดือน และสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 10-15% ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 เดือน
4. การยืดระยะเวลาการจัดเก็บหรือได้รับผลกระทบจากสภาวะการจัดเก็บที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น อุณหภูมิและความชื้นสูง อาจนำไปสู่การเพิ่มปริมาณการใช้งาน
การใช้งาน:
·เบียร์
·การผลิตแอลกอฮอล์
·น้ำตาลแป้ง
·อุตสาหกรรมสิ่งทอ: กระบวนการกำจัดแป้งสำหรับผ้าไหม เส้นใยสังเคราะห์ ผ้าฝ้ายและขนสัตว์
·อุตสาหกรรมอาหารสัตว์: ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและเพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงานของอาหาร
·การแปรรูปน้ำผลไม้: ปรับปรุงความใสของน้ำผลไม้และป้องกันความขุ่น
·ผลิตภัณฑ์บะหมี่หมัก: ปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและยืดอายุการเก็บรักษา
ข้อดีของผลิตภัณฑ์:
เทคโนโลยีการปกป้องเอนไซม์ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความเสถียร
ระบบการจัดการคุณภาพที่เข้มงวด กิจกรรมของเอนไซม์ไม่ถูกติดป้ายเท็จ
เทคโนโลยีสูตรเฉพาะของเราตอบสนองความต้องการของแต่ละบุคคล
ให้บริการโซลูชันเทคโนโลยีการย่อยด้วยเอนไซม์ระดับมืออาชีพ
ผู้ติดต่อ: Alice
โทร: +86 19968343396
แฟกซ์: +86-771-4060266
Thai
