|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tên sản phẩm: | Nhiệt độ trung bình alpha amylase | Thể chất: | Bột trắng nhẹ |
|---|---|---|---|
| Hoạt động của enzyme: | 4000U/g | độ hòa tan: | Hòa tan trong nước |
| Giá trị pH tối ưu: | 5.0 ~ 7.0 | Nhiệt độ tối ưu: | 40 ~ 70 |
| Tiêu chuẩn thực hiện: | GB1886.174-2016 | Số lượng bổ sung: | 0,1 ~ 0,5% |
| Thời gian thủy phân enzyme: | 4-6 giờ |
Alpha amylase ổn định nhiệt được chiết xuất bằng cách lên men Bacillus licheniformis, với pH tối ưu là 6,0-6,5 và nhiệt độ 95-97 °C. Nó có thể thủy phân ngẫu nhiên tinh bột, glycogen,và a-1.4 liên kết glucosid bên trong các sản phẩm phân hủy của chúng, khiến độ nhớt của dung dịch tinh bột gelatin giảm nhanh, tạo ra dextrin và oligosaccharides hòa tan.Hydrolyse quá mức có thể tạo ra một lượng nhỏ glucose và maltose.
Thông số kỹ thuật:
| Nguồn gốc | Nanning, Quảng Tây, Trung Quốc |
| Tính chất vật lý | Bột trắng nhạt |
| Hoạt động enzyme | 4000U/g |
| Mùi | mùi đặc biệt |
| Độ hòa tan | hòa tan trong nước |
| Sự tinh tế | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Có thể tùy chỉnh theo yêu cầu) |
| Giá trị pH tối ưu | 5.0~7.0 |
| Nhiệt độ tối ưu | 40~70°C |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm | GB1886.174-2016 |
| Số tiền bổ sung | 0.1 ~ 0.5% |
| Thời gian thủy phân enzym | 4-6 giờ |
| Chứng nhận | Chứng chỉ HALAL |
| Chứng nhận hệ thống chất lượng ISO | |
| FSSC22000 Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm | |
| Thông số kỹ thuật sản phẩm | Bao bì bên trong: 1kg/ túi, 5kg/ túi, 20kg/ túi. |
| Bao bì bên ngoài: hộp giấy, trống giấy. |
Thông báo:
1Các chế phẩm enzyme là các chất hoạt tính sinh học dễ bị tác dụng ức chế và phá hủy của các ion kim loại nặng (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, v.v.) và chất oxy hóa.Tránh tiếp xúc với chúng trong khi sử dụng và lưu trữ;
2Đối với những người nhạy cảm dễ dàng, nó có thể gây ra phản ứng siêu nhạy; tiếp xúc gần hoặc hít hơi nhẹ có thể kích thích da, mắt và các mô niêm mạc; Trong khi sử dụng các sản phẩm enzyme,khuyến cáo sử dụng các thiết bị bảo vệ như mặt nạ và mặt nạ mắt.
3. chống ẩm, chống ánh sáng, được niêm phong và lưu trữ ở nhiệt độ thấp (0-10 ° C) trong 18 tháng.với mất 5-10% hoạt động enzyme ở 10 ° C trong 6 tháng và mất 10-15% hoạt động enzyme ở nhiệt độ phòng trong 6 tháng.
4Mở rộng thời gian lưu trữ hoặc bị ảnh hưởng bởi điều kiện lưu trữ khắc nghiệt như nhiệt độ cao và độ ẩm có thể dẫn đến tăng sử dụng.
Ứng dụng:
· Bia;
·Sản xuất rượu;
·Trọng lượng đường tinh bột;
·Ngành dệt may: quá trình cắt lụa, sợi tổng hợp, bông và vải
·Ngành chăn nuôi: cải thiện chức năng tiêu hóa và tăng hiệu quả sử dụng năng lượng của chế độ ăn uống;
·Sản xuất nước trái cây: Cải thiện độ minh bạch của nước trái cây và ngăn ngừa sự mờ;
·Sản phẩm mì lên men: cải thiện kết cấu sản phẩm hoàn thiện và kéo dài thời gian sử dụng;
Ưu điểm sản phẩm:
Công nghệ bảo vệ enzyme đảm bảo sự ổn định của sản phẩm;
Hệ thống quản lý chất lượng nghiêm ngặt, hoạt động enzyme không bị dán nhãn sai;
Công nghệ công thức độc quyền của chúng tôi đáp ứng nhu cầu cá nhân;
Cung cấp các giải pháp công nghệ thủy phân enzyme chuyên nghiệp;
Người liên hệ: Alice
Tel: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266
Vietnamese
