1000TU/MG Το ένζυμο παπαΐνης εφαρμόζεται στην υδρόλυση πρωτεϊνών και την ενζυμική υδρόλυση

Άλλα βίντεο
April 30, 2025
Σύνδεση Κατηγορίας: Παπαΐνη
Brief: Εξερευνήστε τι ξεχωρίζει αυτή τη λύση σε μια εύκολη στην παρακολούθηση παρουσίαση. Αυτό το βίντεο παρουσιάζει το ένζυμο παπαΐνης 1000TU/MG, καταδεικνύοντας την εφαρμογή του σε διεργασίες πρωτεϊνών και ενζυμικής υδρόλυσης. Θα δείτε πώς αυτό το ένζυμο, που εξάγεται από την παπάγια, χρησιμοποιείται σε διάφορες βιομηχανίες, από την επεξεργασία τροφίμων έως τα φαρμακευτικά προϊόντα, και θα μάθετε για τις βέλτιστες συνθήκες χρήσης και τις διαδικασίες χειρισμού του.
Related Product Features:
  • Εξάγεται από ανώριμο γάλα φρούτων παπάγιας και υπάρχει στις ρίζες, τους μίσχους, τα φύλλα και τους καρπούς παπάγιας.
  • Διατίθεται σε λευκή έως ανοιχτό καφέ σκόνη ή υγρή μορφή με οσμή υδρόθειου και διαλυτή σε νερό και γλυκερίνη.
  • Η ενζυμική δραστηριότητα κυμαίνεται από 60000U/g έως 2400000U/g (6000 USP U/mg) με προσαρμόσιμη λεπτότητα 40, 60 ή 80 mesh.
  • Λειτουργεί σε βέλτιστη τιμή pH 7,0-8,0 και βέλτιστο εύρος θερμοκρασίας 50-55°C για αποτελεσματική υδρόλυση.
  • Διαθέτει τεχνολογία ενζυμικής προστασίας που διασφαλίζει τη σταθερότητα του προϊόντος κατά την αποθήκευση και την εφαρμογή.
  • Έρχεται με πολλαπλές πιστοποιήσεις, όπως HALAL, Σύστημα Ποιότητας ISO και Σύστημα Ασφάλειας Τροφίμων FSSC22000.
  • Εφαρμόζεται ευρέως στην επεξεργασία μπισκότων, τη φαρμακευτική παραγωγή, τις ζωοτροφές, τα καλλυντικά και την επεξεργασία μπύρας.
  • Προσφέρει επαγγελματικές λύσεις τεχνολογίας ενζυματικής υδρόλυσης με τεχνολογία αποκλειστικής φόρμουλας για μεμονωμένες ανάγκες.
Ερωτήσεις:
  • Ποιο είναι το βέλτιστο pH και η θερμοκρασία για τη χρήση 1000TU/MG ενζύμου παπαΐνης;
    Το ένζυμο παπαΐνης 1000TU/MG λειτουργεί πιο αποτελεσματικά σε τιμή pH μεταξύ 7,0-8,0 και εύρος θερμοκρασίας 50-55°C, διασφαλίζοντας τη βέλτιστη ενζυματική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια των διεργασιών υδρόλυσης.
  • Τι πιστοποιήσεις διαθέτει αυτό το προϊόν ενζύμου παπαΐνης;
    Το ένζυμο παπαΐνης μας διαθέτει πολλαπλές πιστοποιήσεις, όπως πιστοποιητικό HALAL, Πιστοποίηση Συστήματος Ποιότητας ISO και Πιστοποίηση Συστήματος Ασφάλειας Τροφίμων FSSC22000, διασφαλίζοντας την ποιότητα και τη συμμόρφωση με τα διεθνή πρότυπα.
  • Πώς πρέπει να αποθηκεύεται το ένζυμο παπαΐνης για να διατηρήσει τη δραστικότητά του;
    Το ένζυμο πρέπει να φυλάσσεται αδιάβροχο, ανθεκτικό στο φως και σφραγισμένο σε χαμηλή θερμοκρασία (0-10°C) για έως και 18 μήνες. Αποφύγετε την έκθεση σε ιόντα βαρέων μετάλλων και οξειδωτικά και σημειώστε ότι η ενζυμική δραστηριότητα μειώνεται κατά 5-10% στους 10°C για 6 μήνες και 10-15% σε θερμοκρασία δωματίου για 6 μήνες.
  • Ποιες βιομηχανίες χρησιμοποιούν συνήθως αυτό το ένζυμο παπαΐνης;
    Αυτό το ένζυμο εφαρμόζεται ευρέως στην επεξεργασία μπισκότων, τη φαρμακευτική παραγωγή, την επεξεργασία νουντλς, την επεξεργασία ζωοτροφών και κατοικίδιων ζώων, την παραγωγή καλλυντικών, την καθημερινή χημική παραγωγή, την παραγωγή εκχυλίσματος μαγιάς, την επεξεργασία πεπτιδίων πρωτεΐνης, την επεξεργασία μπύρας, το ξεφλούδισμα καλαμαριού και την επεξεργασία κρέατος.
Σχετικά βίντεο