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1000TU/MG Enzima papaína aplicada à hidrólise de proteínas e hidrólise enzimática

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April 30, 2025
Categoria Conexão: Papaína
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Tags:
#1000 tu/mg de papaína #Enzimas alimentares papaína #Papaína em pó 300 pcs
Brief: Explore o que diferencia esta solução em uma apresentação fácil de acompanhar. Este vídeo apresenta a Enzima Papaína 1000TU/MG, demonstrando sua aplicação em processos de hidrólise proteica e enzimática. Você verá como essa enzima, extraída do mamão, é utilizada em vários setores, desde o processamento de alimentos até o farmacêutico, e aprenderá sobre suas condições ideais de uso e procedimentos de manuseio.
Related Product Features:
  • Extraído do leite imaturo do mamão e presente nas raízes, caules, folhas e frutos do mamão.
  • Disponível em pó branco a marrom claro ou líquido com odor de sulfeto de hidrogênio e solúvel em água e glicerol.
  • A atividade enzimática varia de 60.000U/g a 2.400.000U/g (6.000 USP U/mg) com finura personalizável de 40, 60 ou 80 mesh.
  • Opera com valor de pH ideal de 7,0-8,0 e faixa de temperatura ideal de 50-55°C para hidrólise eficiente.
  • Possui tecnologia de proteção enzimática que garante a estabilidade do produto durante o armazenamento e aplicação.
  • Vem com várias certificações, incluindo HALAL, Sistema de Qualidade ISO e Sistema de Segurança Alimentar FSSC22000.
  • Amplamente aplicado no processamento de biscoitos, fabricação de produtos farmacêuticos, ração animal, cosméticos e processamento de cerveja.
  • Oferece soluções profissionais de tecnologia de hidrólise enzimática com tecnologia de fórmula proprietária para necessidades individuais.
Perguntas Frequentes:
  • Qual é o pH e a temperatura ideais para usar 1000TU/MG de enzima papaína?
    A enzima papaína 1000TU/MG opera de forma mais eficiente em um valor de pH entre 7,0-8,0 e uma faixa de temperatura de 50-55°C, garantindo atividade enzimática ideal durante processos de hidrólise.
  • Quais certificações este produto enzimático de papaína possui?
    Nossa enzima papaína possui múltiplas certificações, incluindo certificado HALAL, Certificação do Sistema de Qualidade ISO e Certificação do Sistema de Segurança Alimentar FSSC22000, garantindo qualidade e conformidade com os padrões internacionais.
  • Como deve ser armazenada a Enzima Papain para manter a sua actividade?
    A enzima deve ser armazenada à prova de umidade, à prova de luz e selada em baixa temperatura (0-10°C) por até 18 meses. Evite a exposição a íons de metais pesados ​​e oxidantes e observe que a atividade enzimática diminui em 5-10% a 10°C durante 6 meses e em 10-15% à temperatura ambiente durante 6 meses.
  • Quais indústrias comumente usam essa enzima papaína?
    Esta enzima é amplamente aplicada no processamento de biscoitos, fabricação de produtos farmacêuticos, processamento de macarrão, processamento de rações para animais e animais de estimação, produção de cosméticos, produção química diária, produção de extrato de levedura, processamento de peptídeos proteicos, processamento de cerveja, descascamento de lulas e processamento de carne.
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