1000TU/MG Enzym papainy stosowany do hydrolizy białek i hydrolizy enzymatycznej

Inne filmy
April 30, 2025
Połączenie kategorii: Papain
Brief: Odkryj, co wyróżnia to rozwiązanie, w łatwej do zrozumienia prezentacji. Ten film przedstawia enzym papainowy 1000TU/MG i demonstruje jego zastosowanie w procesach hydrolizy białek i enzymatycznej. Zobaczysz, jak ten enzym ekstrahowany z papai jest wykorzystywany w różnych gałęziach przemysłu, od przetwórstwa spożywczego po farmaceutykę, i poznasz optymalne warunki jego stosowania i procedury postępowania.
Related Product Features:
  • Ekstrahowany z niedojrzałego mleka owocowego papai i obecny w korzeniach, łodygach, liściach i owocach papai.
  • Dostępny w postaci proszku lub cieczy o barwie białej do jasnobrązowej, o zapachu siarkowodoru, rozpuszczalny w wodzie i glicerynie.
  • Aktywność enzymu waha się od 60000U/g do 2400000U/g (6000 USP U/mg) z konfigurowalnym rozdrobnieniem 40, 60 lub 80 mesh.
  • Działa przy optymalnej wartości pH 7,0-8,0 i optymalnym zakresie temperatur 50-55°C dla wydajnej hydrolizy.
  • Zawiera technologię ochrony enzymów, która zapewnia stabilność produktu podczas przechowywania i stosowania.
  • Posiada wiele certyfikatów, w tym HALAL, system jakości ISO i system bezpieczeństwa żywności FSSC22000.
  • Szeroko stosowane w przetwórstwie ciastek, produkcji farmaceutycznej, paszach dla zwierząt, kosmetykach i przetwórstwie piwa.
  • Oferuje profesjonalne rozwiązania w technologii hydrolizy enzymatycznej z autorską technologią formuł dla indywidualnych potrzeb.
Pytania:
  • Jakie jest optymalne pH i temperatura dla stosowania enzymu papainy 1000TU/MG?
    Enzym Papainowy 1000TU/MG działa najskuteczniej przy wartości pH pomiędzy 7,0-8,0 i zakresie temperatur 50-55°C, zapewniając optymalną aktywność enzymatyczną podczas procesów hydrolizy.
  • Jakie certyfikaty posiada ten produkt enzymatyczny papainy?
    Nasz enzym papainowy posiada wiele certyfikatów, w tym certyfikat HALAL, certyfikat systemu jakości ISO i certyfikat systemu bezpieczeństwa żywności FSSC22000, zapewniający jakość i zgodność z międzynarodowymi standardami.
  • Jak należy przechowywać enzym Papain, aby utrzymać jego aktywność?
    Enzym należy przechowywać w miejscu odpornym na wilgoć, światło i szczelnie zamkniętym w niskiej temperaturze (0–10°C) przez okres do 18 miesięcy. Unikaj narażenia na jony metali ciężkich i utleniacze i pamiętaj, że aktywność enzymu spada o 5-10% w temperaturze 10°C przez 6 miesięcy i 10-15% w temperaturze pokojowej przez 6 miesięcy.
  • W jakich branżach powszechnie stosuje się ten enzym papainowy?
    Enzym ten jest szeroko stosowany w przetwórstwie ciastek, produkcji farmaceutycznej, przetwórstwie makaronu, przetwarzaniu pasz dla zwierząt i zwierząt domowych, produkcji kosmetyków, codziennej produkcji chemicznej, produkcji ekstraktu drożdżowego, przetwarzaniu peptydów białkowych, przetwórstwie piwa, obieraniu kalmarów i przetwarzaniu mięsa.
Powiązane filmy