1000TU/MG Enzim Papain Digunakan Untuk Hidrolisis Protein Dan Hidrolisis Enzimatik

Video Lainnya
April 30, 2025
Koneksi Kategori: Papain
Brief: Jelajahi apa yang membedakan solusi ini dalam presentasi yang mudah diikuti. Video ini menampilkan Enzim Papain 1000TU/MG, mendemonstrasikan penerapannya dalam proses hidrolisis protein dan enzimatik. Anda akan melihat bagaimana enzim yang diekstrak dari pepaya ini digunakan di berbagai industri mulai dari pengolahan makanan hingga obat-obatan, dan mempelajari tentang kondisi penggunaan optimal dan prosedur penanganannya.
Related Product Features:
  • Diekstraksi dari susu buah pepaya yang belum matang dan terdapat di akar, batang, daun, dan buah pepaya.
  • Tersedia dalam bentuk bubuk atau cair berwarna putih hingga coklat muda dengan bau hidrogen sulfida dan larut dalam air dan gliserol.
  • Aktivitas enzim berkisar dari 60000U/g hingga 2400000U/g (6000 USP U/mg) dengan kehalusan yang dapat disesuaikan sebesar 40, 60, atau 80 mesh.
  • Beroperasi pada nilai pH optimal 7,0-8,0 dan kisaran suhu optimal 50-55°C untuk hidrolisis yang efisien.
  • Dilengkapi teknologi perlindungan enzim yang menjamin stabilitas produk selama penyimpanan dan aplikasi.
  • Dilengkapi dengan berbagai sertifikasi termasuk HALAL, Sistem Mutu ISO, dan Sistem Keamanan Pangan FSSC22000.
  • Banyak diterapkan dalam pengolahan biskuit, manufaktur farmasi, pakan ternak, kosmetik, dan pengolahan bir.
  • Menawarkan solusi teknologi hidrolisis enzimatik profesional dengan teknologi formula eksklusif untuk kebutuhan individu.
Pertanyaan:
  • Berapakah pH dan suhu optimal untuk menggunakan Enzim Papain 1000TU/MG?
    Enzim Papain 1000TU/MG beroperasi paling efisien pada nilai pH antara 7,0-8,0 dan kisaran suhu 50-55°C, memastikan aktivitas enzimatik optimal selama proses hidrolisis.
  • Sertifikasi apa yang dimiliki produk enzim papain ini?
    Enzim papain kami memegang berbagai sertifikasi termasuk sertifikat HALAL, Sertifikasi Sistem Mutu ISO, dan Sertifikasi Sistem Keamanan Pangan FSSC22000, memastikan kualitas dan kepatuhan terhadap standar internasional.
  • Bagaimana seharusnya Enzim Papain disimpan untuk menjaga aktivitasnya?
    Enzim harus disimpan dalam kondisi kedap air, kedap cahaya, dan disegel pada suhu rendah (0-10°C) hingga 18 bulan. Hindari paparan ion logam berat dan oksidan, dan perhatikan bahwa aktivitas enzim menurun 5-10% pada suhu 10°C selama 6 bulan dan 10-15% pada suhu kamar selama 6 bulan.
  • Industri apa saja yang biasa menggunakan enzim papain ini?
    Enzim ini banyak digunakan dalam pengolahan biskuit, pembuatan farmasi, pengolahan mie, pengolahan pakan hewan dan hewan peliharaan, produksi kosmetik, produksi bahan kimia sehari-hari, produksi ekstrak ragi, pengolahan protein peptida, pengolahan bir, pengupasan cumi, dan pengolahan daging.
Video terkait