enzima β-lactase que decompõe o leite Envie amostra para teste 

    β-lactase é a enzima digestiva mais importante em bebês e crianças pequenas cuja principal fonte de nutrição é o leite materno/fórmula. A principal função da lactase é digerir a lactose, hidrolisando-a em lactose e glicose que podem ser absorvidas pelo corpo humano. A lactase é usada principalmente na indústria de laticínios para pré-hidrolisar a lactose adicionando lactase, atendendo às necessidades de consumo de indivíduos com intolerância à lactose;

1. Preparados enzimáticos são substâncias bioativas suscetíveis aos efeitos inibitórios e destrutivos de íons de metais pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) e oxidantes. O contato com eles deve ser evitado durante o uso e armazenamento;

2. Para pessoas que são facilmente sensíveis, pode causar reações de hipersensibilidade; O contato próximo ou a inalação leve podem irritar a pele, os olhos e os tecidos mucosos; Durante o uso de produtos enzimáticos, recomenda-se o uso de equipamentos de proteção, como máscaras e óculos de proteção.

3. À prova de umidade, à prova de luz, selado e armazenado em baixa temperatura (0-10 °C) por 18 meses. As enzimas sofrem uma certa perda de atividade enzimática durante o armazenamento, com 5-10% de perda de atividade enzimática a 10 °C por 6 meses e 10-15% de perda de atividade enzimática à temperatura ambiente por 6 meses.

4. Estender o período de armazenamento ou ser afetado por condições de armazenamento adversas, como alta temperatura e umidade, pode levar a um aumento no uso.