enzima β-lactasa que descompone la leche Enviar muestra para análisis 

    β-lactasa es la enzima digestiva más importante en lactantes y niños pequeños cuya principal fuente de nutrición es la leche materna/fórmula. La función principal de la lactasa es digerir la lactosa, hidrolizándola en lactosa y glucosa que pueden ser absorbidas por el cuerpo humano. La lactasa se utiliza principalmente en la industria láctea para pre-hidrolizar la lactosa añadiendo lactasa, satisfaciendo las necesidades de consumo de personas con intolerancia a la lactosa;

1. Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas susceptibles a los efectos inhibidores y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y oxidantes. Se debe evitar el contacto con ellos durante el uso y almacenamiento;

2. Para personas que son fácilmente sensibles, puede causar reacciones de hipersensibilidad; El contacto cercano o la inhalación leve pueden irritar la piel, los ojos y los tejidos mucosos; Durante el uso de productos enzimáticos, se recomienda usar equipo de protección como mascarillas y protectores oculares.

3. A prueba de humedad, a prueba de luz, sellado y almacenado a baja temperatura (0-10 °C) durante 18 meses. Las enzimas experimentan una cierta pérdida de actividad enzimática durante el almacenamiento, con una pérdida del 5-10% de actividad enzimática a 10 °C durante 6 meses y una pérdida del 10-15% de actividad enzimática a temperatura ambiente durante 6 meses.

4. Extender el período de almacenamiento o verse afectado por condiciones de almacenamiento adversas como alta temperatura y humedad puede provocar un aumento en el uso.