|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tính chất vật lý: | Bột trắng như | Hoạt động của enzyme: | 10000alu-100000alu |
|---|---|---|---|
| Mùi: | Mùi đặc biệt | độ hòa tan: | Hòa tan trong nước |
| Giá trị pH tối ưu: | 4.0-9.0 | Nhiệt độ tối ưu: | 50-55oC |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm: | GB1886.174-2016 | Số tiền bổ sung: | 10g đường sữa với 6000alu được thêm vào |
|
β-lactase là enzyme tiêu hóa quan trọng nhất ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có nguồn dinh dưỡng chính là sữa mẹ/sữa công thức. Chức năng chính của lactase là tiêu hóa lactose, thủy phân nó thành lactose và glucose có thể được hấp thụ bởi cơ thể con người. Lactase chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp sữa để thủy phân trước lactose bằng cách bổ sung lactase, đáp ứng nhu cầu uống của những người không dung nạp lactose; |
| Ứng dụng & Chức năng |
| Sản phẩm ít lactose | Đối với những người không dung nạp lactose, lactose trong các sản phẩm như sữa, sữa chua và phô mai được thủy phân thành glucose và galactose dễ hấp thụ, loại bỏ các triệu chứng như đầy hơi và tiêu chảy. |
| Ngành thức ăn chăn nuôi | Khi bổ sung vào thức ăn gia súc, gia cầm, nó thủy phân thành phần lactose trong thức ăn, do đó nâng cao khả năng tiêu hóa và tỷ lệ hấp thụ của thức ăn |
| Chế biến dược phẩm | Nó được bào chế thành các chế phẩm enzyme đường uống, nhằm cải thiện các triệu chứng kém hấp thu lactose ở người lớn và trẻ em. |
| Ngành lên men | Thủy phân lactose trong nguyên liệu thô để tránh ảnh hưởng của lactose còn sót lại đến quá trình lên men hoặc hương vị sản phẩm. Cải thiện tỷ lệ sử dụng chất nền lên men và tăng sản lượng. |
| COA |
| Nguồn gốc | Nam Ninh, Quảng Tây, Trung Quốc |
| Đặc tính vật lý | Dạng bột trắng |
| Hoạt tính enzyme | 10000ALU-100000ALU |
| Mùi | Mùi đặc trưng |
| Độ hòa tan | Hòa tan trong nước |
| Độ mịn | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Có thể tùy chỉnh theo yêu cầu) |
| Giá trị pH tối ưu | 4.0-9.0 |
| Nhiệt độ tối ưu | 50-55 ℃ |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm | GB1886.174-2016 |
| Lượng thêm vào | Thêm 6000ALU vào 10g lactose |
| Chứng nhận | Chứng nhận HALAL |
| Chứng nhận Hệ thống Chất lượng ISO | |
| Chứng nhận Hệ thống An toàn Thực phẩm FSSC22000 | |
| Thông số kỹ thuật sản phẩm | Bao bì bên trong: 1kg/túi, 5kg/túi, 20kg/túi. |
| Bao bì bên ngoài: hộp carton, thùng carton. |
| FAQ |
|
1. Các chế phẩm enzyme là các chất hoạt tính sinh học, dễ bị ảnh hưởng ức chế và phá hủy bởi các ion kim loại nặng (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, v.v.) và chất oxy hóa. Cần tránh tiếp xúc với chúng trong quá trình sử dụng và bảo quản;
|
Người liên hệ: Alice
Tel: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266
Vietnamese
