β-Laktase-Enzym, das Milch abbaut. Probe zur Untersuchung senden 

    β-Lactase ist das wichtigste Verdauungsenzym bei Säuglingen und Kleinkindern, deren Hauptnahrungsquelle Muttermilch/Formulanahrung ist. Die Hauptfunktion von Lactase besteht darin, Laktose zu verdauen, indem sie diese in Laktose und Glukose hydrolysiert, die vom menschlichen Körper aufgenommen werden können. Lactase wird hauptsächlich in der Milchindustrie verwendet, um Laktose durch Zugabe von Lactase vorzuhydrolisieren, um den Trinkbedürfnissen von laktoseintoleranten Personen gerecht zu werden.

1. Enzympräparate sind bioaktive Substanzen, die anfällig für die hemmende und zerstörerische Wirkung von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidationsmitteln sind. Der Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden;

2. Bei Personen, die leicht empfindlich sind, kann es zu Überempfindlichkeitsreaktionen kommen; Enger Kontakt oder leichte Inhalation kann Haut, Augen und Schleimhäute reizen; Bei der Verwendung von Enzymprodukten wird empfohlen, Schutzausrüstung wie Masken und Augenmasken zu tragen.

3. Feuchtigkeitsgeschützt, lichtgeschützt, versiegelt und bei niedriger Temperatur (0-10 °C) 18 Monate gelagert. Enzyme erfahren während der Lagerung einen gewissen Verlust an Enzymaktivität, mit einem Verlust von 5-10 % der Enzymaktivität bei 10 °C für 6 Monate und einem Verlust von 10-15 % der Enzymaktivität bei Raumtemperatur für 6 Monate.

4. Eine Verlängerung der Lagerdauer oder die Beeinträchtigung durch raue Lagerbedingungen wie hohe Temperaturen und Feuchtigkeit kann zu einer Erhöhung der Verwendungsmenge führen.