|
Подробная информация о продукте:
|
| Название продукта: | Папаиновые ферменты | Физические свойства: | Белый порошок |
|---|---|---|---|
| Ферментативная активность: | 60000 Ед/г-2400000 Ед/г, 6000 Ед/мг USP | Растворимость: | Растворим в воде |
| Оптимальное значение pH: | 7,0-8,0 | Оптимальная температура: | 50-55 ℃ |
| Стандарты исполнения: | ГБ1886.174-2016 | Сумма добавления: | 0,1-0,3% (зависит от реальной ситуации) |
| Время ферментативного гидролиза: | Обычный гидролиз: 1-6 часов |
Papain is a highly versatile protease extracted from immature papaya milk, which can efficiently break down proteins and convert them into peptides and amino acids. It has the characteristics of strong heat resistance, wide range of acid and alkali tolerance, and safe consumption. It is commonly used in protein peptide production, meat processing, flour gluten reduction, health product preparation, and feed processing. Specifications: Origin Nanning, Guangxi, China Physical
Контактное лицо: Alice
Телефон: +86 19968343396
Факс: +86-771-4060266